Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..) PENGOLAHAN LIMBAH CAIR PABRIK PEMBEKUAN LIMBAH CAIR PABRIK PEMBEKUAN FILLET IKAN KAKAP MERAH MAKALAH KOMPREHENSIF OLEH:. aerasi, serta. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah!

Bahan - bahan Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..)

  1. Siapkan 2 ekor dari ikan kakap merah ukuran sedang.
  2. Siapkan 1 buah dari tomat ukuran sedang, iris memanjang.
  3. Anda perlu 1 ikat dari kemangi, ambil daunnya.
  4. Ini 1 batang dari daun bawang, iris.
  5. Siapkan 6-8 dari rawit atau sesuai selera.
  6. Siapkan 3-5 sdt dari kaldu jamur totole.
  7. Siapkan 3/4 sdt dari garam.
  8. Siapkan 1 sdm dari gula.
  9. Siapkan 1 sdm dari minyak ikan (bisa skip).
  10. Siapkan dari Jeruk nipis untuk marinasi ikan.
  11. Siapkan 800 ml dari air.
  12. Anda perlu dari Bumbu dan rempah.
  13. Siapkan 3 dari bawang putih iris tipis, 1 bawang putih utuh.
  14. Anda perlu 3 dari bawang merah iris tipis, 1 bawang merah utuh.
  15. Ini 1/2 dari bawang bombay ukuran kecil, iris.
  16. Siapkan 1 ruas jempol dari kunyit, iris tipis.
  17. Siapkan 1 ruas jempol dari jahe, geprek.
  18. Ini 3 lbr dari daun jeruk.
  19. Anda perlu 1 dari serai geprek.

Sup Ikan Kakap Merah Asam Pedas (Segarrrr..) langkah - langkah

  1. Cuci bersih ikan, potong menjadi 3-4 bagian. Marinasi dengan jeruk nipis 15 menit. Bilas..
  2. Tumis bumbu dan rempah hingga harum. Masukkan air. Tunggu hingga air mendidih..
  3. Setelah air mendidih, masukkan ikan. Masak ikan sebentar. Lalu tambahkan tomat, daun kemangi, irisan daun bawang dan cabe rawit (untuk rasa pedas, cabe rawit dipecah2kan dalam masakan)..
  4. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan minyak ikan. Aduk pelan. Tes rasa..
  5. Setelah ikan matang, angkat dan sajikan hangat dalam mangkuk 🧡.

Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Kecut pedas sup ikan asam pedas tentu membuat santap jadi lebih berselera. Semakin mantap dengan ekstra lalapan daun kemangi. Daging ikan kenyal saat dipegang, saat dipegang tidak lembek. Sama seperti halnya ikan air laut, insang ikan masih berwarna merah segar.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda