Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan.
Suwir-suwir daging tongkol hingga habis dan sisihkan ke dalam wadah.
Aduk sampai merata dan terlihat layu.
Bahan - bahan Tongkol Suwir Pedas
- Ini 3 potong dari ikan tongkol (dibumbui).
- Ini 1 cup dari minyak untuk menggoreng ikan.
- Ini 100 gram dari lombok.
- Siapkan 10 siung dari bawang merah.
- Ini 7 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 10 lembar dari daun jeruk (ukuran kecil).
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 2 sdm dari lengkuas bubuk.
- Anda perlu Secukupnya dari madu.
- Siapkan dari Secukuonya garam.
- Anda perlu Secukupnya dari merica.
Tongkol Suwir Pedas Cara Membuat
- Goreng ikan tongkol dengan mibyak panas hingga matang dan sedikit kering. Tunggu agak dingin kemudian suwir-suwir ikan seperti pada gambar..
- Ulek lombok, bawang merah dan bawang putih. Tingkat kehalusan ulekan sesuai selera. Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak panas..
- Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas bubuk. Masak hingga aroma wangi tercium. Kemudian masukan suwiran ikan tongkol ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga suwiran ikan tercampur rata dengan bumbu. Jangan lupa tambahkan garam, merica dan madu. Madu visa diganti dengan gula..
- Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan..
Coba deh bikin menu yang beda dari yang biasa dibuat. Resep praktis dan mudah untuk membuat suwir tongkol pedas. Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah. Sisihkan Haluskan bumbu, lalu tumis hingga berbau harum Identik dengan rasa pedas, resep sambal ikan tongkol ini menjadi alternatif yang tepat untuk. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda