Mangut Patin

Bahan - bahan Mangut Patin

1. Ini dari ikan patin.
2. Anda perlu dari bumbu halus :.
3. Siapkan dari cabai merah besar.
4. Siapkan dari cabai rawit.
5. Anda perlu dari bawang putih.
6. Siapkan dari bawang merah.
7. Anda perlu dari kemiri, sangrai.
8. Anda perlu dari kencur.
9. Anda perlu dari kunyit.
10. Ini dari jahe.
11. Ini dari lada.
12. Anda perlu dari sckp garam.
13. Ini dari sckp gula pasir.
14. Anda perlu dari kaldu bubuk jamur, me : totole.
15. Anda perlu dari Bumbu pelengkap :.
16. Siapkan dari serai, geprek.
17. Anda perlu dari daun salam.
18. Ini dari daun jeruk.
19. Siapkan dari lengkuas.
20. Siapkan dari bahan tambahan :.
21. Siapkan dari kemangi, siangi.
22. Ini dari cabe rawit merah.
23. Anda perlu dari tomat, slice.

Mangut Patin Cara Membuat

1. Bersihkan ikan, bakar. sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus. tumis hingga harum, tambahkan bumbu pelengkap..
3. Tuang santan, aduk rata. tambahkan lada bubuk, gula dan garam serta kaldu bubuk bila suka. aduk rata. koreksi rasa. masukkan ikan bakar, aduk rata. biarkan hingga bumbu meresap dan cairan berkurang..
4. Jika air sudah berkurang, masukkan semua bahan pelengkap. aduk rata. siap hidangkan..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda