Bahkan untuk remaja putri atau teman.
Panaskan dandang kukusan, biarkan beruap banyak.
Kali ini aku buat Bolu tapi di kukus?
Bahan - bahan Bolu kukus pelangi ala mama aim
- Ini 2 butir dari telur utuh.
- Anda perlu 125 gr dari gula putih/pasir.
- Ini 1 sdm dari SP.
- Ini 1/2 sdt dari baking powder.
- Anda perlu 100 gr dari tepung terigu.
- Ini 75 ml dari minyak goreng/margarin cair.
- Siapkan 1 sdt dari pasta pandan (utk wrna hijau).
- Anda perlu 1 sdt dari pasta Ambon (utk wrna merah).
Bolu kukus pelangi ala mama aim langkah - langkah
- Olesi loyang dengan margarin, lalu taburi tepung terigu....
- Kocok telur, gula pasir, sp, dan bp hingga mengembang kental dan berjejak...
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kocong sampai tercampur rata....
- Masukka minyak/margarin,dan aduk sampai tercampur rata, lalu bagi adonan menjadi 3,1 adonan kasih pasta Pandan, 1 adonan lainnya kasih pasta Ambon, dan 1 nya lagi biarkan original.. 😁.
- Masukkan adonan k dalam loyang secara berurutan...
- Panaskan kukusan, lalu kukus adonan selama 25 menit... Jgn lupa tutup kukusan dengan serbet, biar uapnya ga netes k adonannya...
- Setelah 25 menit, tusuk adonan pake lidi.. Kalau d rasa ga ada adonan yg nempel atw lengket angkat dehh...bolu pun siap d santap... Tapi tggu dingin dlu ya mom, hihihi... Untuk topping sesuai selera aja, aq ga pke topping karna blm smpt d topping udah keburu d potong sama paksu.. Hehe.
Warna pelangi dengan bentuk merekah cantik dari bolu yang satu ini menjadi daya tarik utamanya. Rasanya yang manis dengan tekstur sangat lembut menjadi keistimewaan kue ini. Agar kue merekah sempurna dalam resep ini, air soda ditambahkan ke campuran adonannya. Kalau cup nya menciut (mengecil seolah tertarik ke dalam), berarti gagal. Kali ini kue bolu yang akan dibuat adalah kue bolu pelangi.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda