Hari in saya coba masak Kimchi sawi putih.
Cara membuat kimchi korea: - Belah sawi putih menjadi dua bagian lalu cuci hingga benar-benar bersih dari kotoran yang menempel. - Taburi sawi yang telah dicuci dengan garam kasar hingga.
Pilihan jenis kimchi sawi, lobak & timun / campur.
Bahan - bahan Kimci sawi putih
- Ini dari iris Bahan.
- Ini dari sawi putih potong jadi 2.
- Ini dari daun bawang.
- Ini dari Bahan blender.
- Anda perlu dari bawang bombay.
- Siapkan dari bawang putih.
- Anda perlu dari jahe utuh.
- Anda perlu dari apel atau pir besar.
- Ini dari Tambahan.
- Ini dari epung tpioka di masak di api sedang smpai mengental.
- Siapkan dari garam.
- Siapkan dari penyedap.
- Ini dari cuka dapur.
- Siapkan dari kecap ikan.
- Ini dari cabai bubuk (boleh cabai thailan atau korea).
- Anda perlu dari udang basah.
Kimci sawi putih Cara Membuat
- Potong sawi taburi setiap bgian dgn garam lakukan smpai habis sisihkan tunggu smpai sawi ny agak layu kemudian bilas.
- Blender semua bahan.
- Siapkan baskom besar tuang bahan blender kasih garam, penyedap, gula, kecap ikan, udang basah, wortel dan bahan tepung yg sudah di masak kental tadi uleni smpai rata.
- Ambil sawi putih nya olesi dgn saus tadi stiap bagin kasih bumbu ya lakukan smpai habis masukan dlm wadah smbil di tekan pelan saja tutup rapat simpan dalam kulkas.
- Bisa di makan lngsung atau d tunggu 2 hari gtu enak pokok nya sama daging babi rebus atau daging ayam, mi, ikan pakek nasi putih sama telur ceplok pun enak.
Kimchi merupakan asinan khas dari Korea yang menggunakan sawi putih sebagai bahan baku utamanya. membuat kimchi merupakan salah satu cara untuk mengawetkan sayuran sehingga tetap. Kemudian, rendam sawi putih tadi yang sudah diberi bumbu selama semalam. Kimchi sudah siap dihidangkan keesokan harinya. Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air mengalir hingga ke lembar terdalam daun sawi. Sayuran yang paling umum digunakannya adalah sawi putih dan lobak.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda