Bunga pepaya dan teri medan memang perpaduan yang klop. Ditambah lagi dengan daun kemangi, makin membuat sajian Tumis Bunga Pepaya ini endeus banget! Tumis bunga pepaya tanpa rasa pahit pun siap untuk disajikan. [/tab] Sekilas tentang Tanaman Pepaya.

Bahan - bahan Tumis bunga pepaya

Siapkan Bunga dari pepaya.
Siapkan 2 bungkus dari Tempe.
Ini 4 siung dari bawang merah.
Ini 3 siung dari bawang putih.
Siapkan dari Lengkuas kecil.
Ini 3 lembar dari daun salam.
Siapkan 1 buah dari tomat ukuran sedang.
Ini 1 buah dari daun prei.
Ini 1 buah dari asam.

Tumis bunga pepaya langkah - langkah

Cuci terlebih dahulu bunga pepaya, kemudian tiriskan. Masak air, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan bunga pepaya dan 1 buah asam (kegunaan asam dimasukkan untuk menghilangkan rasa pahit dari bunga pepaya). Tunggu sampai mendidih kembali. Setelah mendidih, matikan kompor dan tiriskan..
Cincang kasar bawang putih, sisihkan. Potong bawang merah dan daun prei, sisihkan. Potong tempe dadu" kecil, sisihkan.
Rebus tempe dahulu,setelah mendidih tiriskan. Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah panas masukkan bawang putih yang sudah dicincang kasar terlebih dahulu. Aduk hingga wangi, baru masukkan bawang merah, daun prei, lengkuas yang sudah di geprek dan daun salam. Aduk sampai wangi.
Setelah layu dan harum, masukkan bunga pepaya dan tempe yang sudah direbus tadi, kemudian aduk sampai rata..
Setelah rata masukkan saori, royco, gula dan garam secukupnya. Aduk sampai rata semua bumbunya. Masukkan potongan tomat, aduk. Cicipi dan sesuaikan rasa. Setelah dirasa cukup untuk rasanya, matikan kompor. Siap disajikan.

Masukkan bunga pepaya dan asam gelugur, rebus hingga empuk. Jika sudah matang, segera Itulah langkah-langkah mudah dalam membuat tumis bunga pepaya yang bisa kamu praktikkan untuk. Rebus bunga pepaya dan daun jambu biji sampai mendidih. Tumis bunga pepaya sudah siap untuk disajikan. Yang menjadi ciri dari tumis bunga pepaya adalah rasanya yang sedikit pahit.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda