Mangut Ikan Asap Tongkol Masak Mangut Ikan Tongkol - Resep Masakan Nusantara. Mangut Ikan Gabus Maknyoss silakan dicoba hidup itu indah mata kita mata kalian Langkah. Mangut Ikan Pari Ikan Pe Tahu.

Bahan - bahan Mangut Ikan Asap Tongkol

  1. Siapkan dari ikan asap tongkol ukuran sedang.
  2. Ini dari daun jeruk.
  3. Anda perlu dari daun salam.
  4. Anda perlu dari lengkuas.
  5. Siapkan dari Santan instan 1 pouch ±65 ml.
  6. Siapkan dari Air.
  7. Ini dari Garam.
  8. Siapkan dari Gula.
  9. Ini dari Kaldu bubuk.
  10. Anda perlu dari Cabe rawit.
  11. Anda perlu dari (resep asli +sereh 1 batang,n kemangi, saya skip).
  12. Siapkan dari Bumbu Halus.
  13. Anda perlu dari bawang merah.
  14. Ini dari bawang putih.
  15. Ini dari kemiri.
  16. Anda perlu dari cabe merah keriting.
  17. Siapkan dari kunyit.
  18. Anda perlu dari kencur.
  19. Ini dari ketumbar bubuk.

Mangut Ikan Asap Tongkol Cara Membuat

  1. Buang kepala ikan, lalu goreng ikan sebentar saja..
  2. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kalau ada beri 1 ruas sereh (saya skip karna lagi ga ada). Lalu beri air. Masukkan potongan cabai rawit. Masak hingga mendidih. Bumbui Gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu test rasa..
  4. Setelah mendidih, masukkan ikan asap yang sudah di potong, lalu masukkan santan, aduk rata hingga mendidih kembali dan kuah menyusut..
  5. Mangut Ikan Tongkol Asap siap disajikan..

Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda