Mangut Ikan Asap Tongkol Masak Mangut Ikan Tongkol - Resep Masakan Nusantara. Mangut Ikan Gabus Maknyoss silakan dicoba hidup itu indah mata kita mata kalian Langkah. Mangut Ikan Pari Ikan Pe Tahu.

Bahan - bahan Mangut Ikan Asap Tongkol

  1. Siapkan dari ikan asap tongkol ukuran sedang.
  2. Ini dari daun jeruk.
  3. Siapkan dari daun salam.
  4. Siapkan dari lengkuas.
  5. Siapkan dari Santan instan 1 pouch ±65 ml.
  6. Ini dari Air.
  7. Anda perlu dari Garam.
  8. Ini dari Gula.
  9. Ini dari Kaldu bubuk.
  10. Siapkan dari Cabe rawit.
  11. Ini dari (resep asli +sereh 1 batang,n kemangi, saya skip).
  12. Ini dari Bumbu Halus.
  13. Ini dari bawang merah.
  14. Ini dari bawang putih.
  15. Ini dari kemiri.
  16. Siapkan dari cabe merah keriting.
  17. Ini dari kunyit.
  18. Siapkan dari kencur.
  19. Ini dari ketumbar bubuk.

Mangut Ikan Asap Tongkol Cara Membuat

  1. Buang kepala ikan, lalu goreng ikan sebentar saja..
  2. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kalau ada beri 1 ruas sereh (saya skip karna lagi ga ada). Lalu beri air. Masukkan potongan cabai rawit. Masak hingga mendidih. Bumbui Gula, garam, dan kaldu bubuk, lalu test rasa..
  4. Setelah mendidih, masukkan ikan asap yang sudah di potong, lalu masukkan santan, aduk rata hingga mendidih kembali dan kuah menyusut..
  5. Mangut Ikan Tongkol Asap siap disajikan..

Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ikan tongkol segar, biasa ditemui di pasar ikan, ataupun supermarket-supermarket besar. Biasanya tongkol segar ini digunakan untuk keperluan restoran, atau pembuatan makanan kalengan.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda