Sate Ayam Teflon Kuah Kecap Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.

Bahan - bahan Sate Ayam Teflon Kuah Kecap

  1. Siapkan dari Fillet Dada Ayam (boleh dicampur dengan sedikit kulit ayam).
  2. Siapkan dari Kol.
  3. Anda perlu dari Timun.
  4. Siapkan dari Tomat ukuran besar.
  5. Siapkan dari Kuah Kecap :.
  6. Anda perlu dari Cabai Rawit Merah.
  7. Anda perlu dari Cabai Rawit Lalap.
  8. Anda perlu dari Bawang Merah.
  9. Anda perlu dari Kecap Manis.
  10. Ini dari Daun Jeruk.
  11. Siapkan dari Merica Bubuk.
  12. Anda perlu dari Bumbu Marinasi :.
  13. Anda perlu dari Baceman Bawang Putih / Bawang Putih Giling.
  14. Siapkan dari Ketumbar Sangrai, haluskan.
  15. Siapkan dari Merica Bubuk.
  16. Ini dari Garam.
  17. Anda perlu dari Penyedap.
  18. Siapkan dari Air.
  19. Anda perlu dari Olesan :.
  20. Siapkan dari Kecap Manis.
  21. Siapkan dari Minyak Goreng.

Sate Ayam Teflon Kuah Kecap Cara Membuat

  1. Potong dadu daging ayam. Tusuk dengan lidi sate. Satu tusuk berisi 4 potongan daging dan satu kulit ayam.
  2. Campur semua bumbu marinasi. Celupkan tusukan ayam kedalam bumbu marinasi. Diamkan 15-30 menit..
  3. Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Olesi ayam dengan bumbu oles. Bakar diatas api sedang. Bolak-balik hingga garing, sekitar 10 menit. Angkat, sajikan bersama kuah kecap dan sayuran pelengkap.
  4. Kuah kecap : potong-potong tomat, cabai rawit dan bawang merah. Eajang halus daun jeruk. Tuangkan kecap manis. Aduk-aduk hingga agak berair. Siramkan diatas sate yang telah matang..
  5. Rajang halus kol. Potong serong timun. Tata kedalam piring sate. Taburi dengan merica bubuk. Sajikan hangat.

Dibandingkan dengan sate ayam bumbu kacang, jenis sate ini memang yang paling praktis dan sederhana. Hanya dengan mencampurkan beberapa bahan sudah tercipta resep. Lumuri sate ayam dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang hingga permukaannya rata. Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik dan dilumuri sis bumbu kecap, angkat. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda