Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan Tujuh resep sate ayam yang meliputi resep sate ayam rumahan, Madura, bumbu kacang, bumbu kecap, lilit, Ponorogo, dan.
Sate Lilit adalah menu sate khas Bali.
Bahan - bahan Sate Lilit Ayam
- Siapkan dari Dada Ayam Fillet.
- Anda perlu dari Sereh.
- Siapkan dari Daun Jeruk.
- Anda perlu dari Garam.
- Ini dari Gula Pasir.
- Siapkan dari Santan Kara Kecil Kemasan Segitiga.
- Anda perlu dari Kecap Asin.
- Siapkan dari Saori Saos Tiram.
- Siapkan dari Minyak Goreng (untuk menumis bumbu).
- Ini dari Minyak Goreng (untuk memanggang sesuaikan dengan wajan).
- Ini dari Bumbu Halus :.
- Siapkan dari Kencur.
- Siapkan dari Jahe.
- Ini dari Kunyit.
- Anda perlu dari Lombok Rawit.
- Siapkan dari Bawang Merah.
- Anda perlu dari Bawang Putih.
- Anda perlu dari air.
Sate Lilit Ayam langkah - langkah
- Siapkan Bumbu yang akan dihaluskan, tambahkan sedikit air dan giling hingga halus.(Kalo bisa jangan terlalu encer bumbu halusnya karena bisa membuat adonan terlalu lembek dan susah dibentuk dibatang sereh, jika bumbu halus terlanjur encer saat menumis disurutkan saja airnya).
- Panaskan Minyak, gongso bumbu hingga harum, masukkan garam, gula, kecap asin, dan saori saos tiram, matikan api dan taburi daun jeruk yang sudah di iris tipis..
- Giling halus ayam fillet. Lalu masukkan ke dalam bumbu yang sudah dingin, aduk hingga tercampur rata, lalu beri santan kara aduk kembali hingga tercampur rata..
- Siapkan batang sereh, klopek bagian luarnya yang tidak bagus, potong ujungnya sesuai kan dengan wajan yang akan dipake untuk memanggang, cuci bersih, dan kerat bagian tengahnya dengan pisau. Lumuri tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket ditangan, lalu tempelkan adonan ke batang sereh langsung masukkan ke wajan panggang, saat diwajan guling"kan agar bentuknya jadi bagus. Jangan lupa kasih wajan dengan minyak agar adonan tidak menempel diwajan..
- Panggang dengan api kecil, agar adonan matang merata hingga kedalam, saat dirasa sudah matang jika ingin mendapatkan warna brown, baru besarkan sedikit api kompornya, jangan terlalu lama biar tidak gossong, dan selalu dicek bolak balik, hingga tercipta warna yang diinginkan, selamat mencoba semoga bermanfaat.💐.
Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan. Rice Served With Lombok Style Grilled Chicken, Water Spinach Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg, Garang Asem Ayam. Sate lilit is a popular dish from the Island of Bali. If you look at the list of the ground spices ingredients, chances are you probably not going to give this sate lilit a try. Pertama campurkan ayam giling dengan bumbu halus, kelapa parut dan tepung kanji, kemudian aduk hingga.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda