Mie Ayam Resep Bunda

Bahan - bahan Mie Ayam Resep Bunda

1. Ini dari dada ayam.
2. Ini dari bawang merah.
3. Siapkan dari bawang putih.
4. Siapkan dari Kunyit.
5. Ini dari Jahe.
6. Siapkan dari Lengkuas.
7. Siapkan dari Lada bubuk.
8. Anda perlu dari Pala.
9. Siapkan dari Daun jeruk.
10. Anda perlu dari Daun Salam.
11. Anda perlu dari serai.
12. Anda perlu dari Garam.
13. Ini dari Penyedap rasa.
14. Siapkan dari Kuah Mie Ayam.
15. Anda perlu dari Tulang dada ayam.
16. Anda perlu dari air.
17. Ini dari daun bawang.
18. Ini dari daun seledri.
19. Anda perlu dari Bawang goreng.
20. Ini dari Mie dan Sawi.
21. Siapkan dari mie, rebus.
22. Anda perlu dari sawi, rebus.

Mie Ayam Resep Bunda Cara Membuat

1. Yuk kita buat bumbu ayam kecapnya. Blender semua bumbu, kecuali lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Setelah bumbu diblender, kita tumis di wajan. Lalu kita masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum..
2. Kita rebus ayam yang sudah kita cuci bersih. Air kaldunya kita sisihkan. Lalu kita masukkan ayam tadi ke bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasa ya, jangan lupa..
3. Lanjut kita buat kuah mie ayamnya. Pertama kita goreng bawang merah yang sudah diiris. Lalu kita rebus 500 ml air. Lalu masukkan daun bawang, daun seledri, dan bawang merah goreng. Tunggu hingga mendidih..
4. Selanjutnya kita rebus mie dan sawi. Beres deh. Sekarang kita tinggal racik mie ayamnya. Siap dinikmati.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda