Mie Ayam Resep Bunda Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan sambal agar semakin nikmat.

Bahan - bahan Mie Ayam Resep Bunda

  1. Anda perlu 500 gr dari dada ayam.
  2. Anda perlu 1 genggam dari bawang merah.
  3. Siapkan 1 genggam dari bawang putih.
  4. Anda perlu dari Kunyit.
  5. Siapkan dari Jahe.
  6. Ini dari Lengkuas.
  7. Ini dari Lada bubuk.
  8. Siapkan dari Pala.
  9. Ini dari Daun jeruk.
  10. Anda perlu dari Daun Salam.
  11. Siapkan 1 batang dari serai.
  12. Siapkan dari Garam.
  13. Anda perlu dari Penyedap rasa.
  14. Siapkan dari Kuah Mie Ayam.
  15. Anda perlu dari Tulang dada ayam.
  16. Anda perlu 500 ml dari air.
  17. Siapkan 1 batang dari daun bawang.
  18. Anda perlu 1 batang dari daun seledri.
  19. Anda perlu dari Bawang goreng.
  20. Siapkan dari Mie dan Sawi.
  21. Siapkan 5 lembar dari mie, rebus.
  22. Ini 1 ikat dari sawi, rebus.

Mie Ayam Resep Bunda Cara Membuat

  1. Yuk kita buat bumbu ayam kecapnya. Blender semua bumbu, kecuali lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Setelah bumbu diblender, kita tumis di wajan. Lalu kita masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum..
  2. Kita rebus ayam yang sudah kita cuci bersih. Air kaldunya kita sisihkan. Lalu kita masukkan ayam tadi ke bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air menyusut. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Koreksi rasa ya, jangan lupa..
  3. Lanjut kita buat kuah mie ayamnya. Pertama kita goreng bawang merah yang sudah diiris. Lalu kita rebus 500 ml air. Lalu masukkan daun bawang, daun seledri, dan bawang merah goreng. Tunggu hingga mendidih..
  4. Selanjutnya kita rebus mie dan sawi. Beres deh. Sekarang kita tinggal racik mie ayamnya. Siap dinikmati.

Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Resep mie ayam yang paling sederhana biasanya terdiri dari mie rebus, masakan ayam khusus, kaldu, dan bahan pelengkap tambahan lainnya, seperti daun caisim, telur ayam puyuh, kerupuk, kerupuk nasi uduk, dan lainnya. Nah tentunya semakin banyak tambahan akan semakin spesial.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda