Ayam Pek Cam Kee Get quick answers from Bubur Acuan Pek Cam Kee staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Pek Cam Kee merupakan ayam rebus polos yang menjadi salah satu masakan Tionghoa peranakan yang cukup terkenal.

Bahan - bahan Ayam Pek Cam Kee

  1. Anda perlu dari Bahan Ayam.
  2. Anda perlu dari ayam.
  3. Ini dari bawang bombay, potong 4 bagian.
  4. Siapkan dari bawang putih, memarkan.
  5. Ini dari daun bawang, potong memanjang.
  6. Anda perlu dari jahe, memarkan.
  7. Anda perlu dari Garam, gula, kaldu jamur, dan lada.
  8. Ini dari margarin + 3 sdm minyak untuk menumis.
  9. Ini dari air.
  10. Anda perlu dari Air es untuk merendam ayam rebus.
  11. Ini dari Bahan Olesan.
  12. Anda perlu dari minyak wijen.
  13. Siapkan dari kecap asin.
  14. Anda perlu dari minyak bawang putih.

Ayam Pek Cam Kee langkah - langkah

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus di air mendidih dan api besar selama 5 menit hingga seluruh kotoran terangkat. Cuci ayam sekali lagi, tiriskan, dan sisihkan..
  2. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan daun bawang hingga harum. Masukkan ayam, air, garam, gula, kaldu jamur, dan lada. Rebus dengan api sangat kecil selama 45 menit. Matikan api, diamkan selama 15 menit di dalam panci..
  3. Angkat ayam, lalu rendam di air es selama 5 menit agar kulitnya kencang dan proses memasak terhenti. Jangan rendam terlalu lama karena akan membuat ayam rebus menjadi hambar. Tiriskan..
  4. Oles ayam dengan bahan olesan. Sajikan dengan Nasi Hainam..
  5. TIPS : Air kaldu bekas merebus ayamnya jangan dibuang ya, bisa digunakan untuk membuat Nasi Hainam 😊.

Constantine (@yenni.frans) в Instagram: «Ayam Rebus (Pek Cam Kee). Happy dinner my friends #ayamrebus #pakcamkee ##amenrestaurant…» Ayam rebus pek cam kee enak bener. Ayam cham Kee, cara buat cham kee enak Ayam yang disteam dan di beri bumbu yang membuatnya gurih dan kaya rasa. Resep dan cara membuat Ayam Pek Cam Kee - ayam rebus/kukus hainan. Ayam cham Kee, cara buat cham kee enak Ayam yang disteam dan di beri bumbu yang membuatnya gurih dan kaya rasa.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda