Ikan Bandeng Balado

Bahan - bahan Ikan Bandeng Balado

1. Siapkan 1 ekor dari Ikan bandeng, belah 4.
2. Anda perlu 300 ml dari minyak goreng, untuk menggoreng.
3. Ini 300 ml dari air, untuk kuah.
4. Ini dari Bumbu Halus :.
5. Anda perlu 5 buah dari cabai merah keriting.
6. Anda perlu 3 buah dari cabai rawit merah.
7. Ini 5 buah dari bawang merah.
8. Ini 3 siung dari bawang putih.
9. Siapkan 1 butir dari kemiri, sangrai.
10. Ini 1 ruas dari jahe.
11. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
12. Siapkan 1 batang dari serai.
13. Anda perlu 1 sdt dari garam.
14. Ini 1 sdt dari gula merah.
15. Siapkan 1 sdm dari air asam, boleh skip.
16. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk, me pake totole.

Ikan Bandeng Balado langkah - langkah

1. Bersihkan ikan bandeng, goreng hingga matang..
2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. tambahkan daun jeruk dan serai..
3. Tuang air dan air asam. aduk hingga mendidih. tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.koreksi rasa. masukkan ikan. aduk rata hingga air menyusut. angkat hidangkan..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda