Pempek Kakap Putih Ikan ini dikenal dengan nama Pla kapong di Thailand dan Barramundi di Australia. Contact Pempek iwak kakap on Messenger. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih.

Bahan - bahan Pempek Kakap Putih

  1. Ini dari Bahan bubur terigu.
  2. Siapkan 15 gr dari tepung terigu.
  3. Siapkan 150 ml dari air.
  4. Ini 1/2 sdm dari garam.
  5. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
  6. Anda perlu 2 siung dari bawang putih, haluskan.
  7. Anda perlu dari Bahan pempek.
  8. Anda perlu 250 gr dari daging ikan kakap putih.
  9. Ini 1 btr dari telor.
  10. Ini 200 gr dari tepung sagu tani.
  11. Ini 1 sdm dari minyak.
  12. Ini dari Bahan lain.
  13. Siapkan 1500 ml dari air utk merebus.
  14. Siapkan 1 sdm dari minyak goreng utk rebusan.
  15. Siapkan 250 ml dari minyak goreng.

Pempek Kakap Putih langkah - langkah

  1. Buat bubur tepung. Campur smua bahan bubur tepung jadi 1 lalu masak diatas api kecil hingga kental..
  2. Aduk2 terus sampai dingin lalu letakkan dikulkas selama kurleb 30mnt..
  3. Haluskan ikan.
  4. Dalam wadah besar campur ikan yg sdh halus, minyak dan telor.
  5. Stlh rata masukkan bubur tepung. Aduk2 dgn sendok. Terakhir masukkan tepung sagu..
  6. Adonan siap dibentuk. Bisa pk tangan yg sdh dilumuri tepung atau pk plastik..
  7. Adonan yg sdh dibentuk lgsg dimasukkan ke air yg sdh mendidih diatas api. Beri air rebusan 1sdm minyak goreng agar pempek tdk saling lengket.
  8. Setelah terapung dan matang. Angkat tiriskan. Tunggu dingin lalu goreng.
  9. Klo anakku ini lgsg dimakan gitu aja. Krn mereka tdk suka kuah cuko. Atau bisa digoreng pk telor....
  10. Kebetulan ada kuah cuko simpenan. Krn klo pesen pempek dr palembang yg dimakan cuma pempeknya. Cukonya difreezer saja 😁 Dan ternyata emang enak....

Untuk para pemancing, mereka harus siap-siap kecewa jika tak memperoleh ikan kendati. Beli Pempek Palembang asli, siap santap / mentah & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya? Kini kamu nggak perlu ribet lagi nyari. Dapatkan harga ikan kakap putih termurah di halaman jual ikan kakap putih agromaret.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda