Gudeg Nangka & Tahu

Bahan - bahan Gudeg Nangka & Tahu

1. Anda perlu 800 gram dari nangka muda.
2. Ini 6 lembar dari daun jati.
3. Anda perlu 2 iris dari laos.
4. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
5. Anda perlu 1 liter dari santan dari 1.5 butir kelapa.
6. Ini 1 liter dari air kelapa.
7. Anda perlu dari Bumbu halus :.
8. Siapkan 15 biji dari bawang merah.
9. Anda perlu 5 biji dari bawang putih.
10. Anda perlu 8 butir dari miri.
11. Ini 2.5 sdm dari tumbar.
12. Anda perlu 275 gram dari gula merah.
13. Siapkan 2 sdt dari garam.
14. Ini 10 biji dari tahu putih.

Gudeg Nangka & Tahu langkah - langkah

1. Siapkan bawang merah, bawang putih, miri, tumbar,gula merah,garam.Uleg sampai halus..
2. Siapkan daun jati, cuci bersih.Taruh di alas panci.Siapkan nangka muda..
3. Masukkan nangka,tambahkan laos, salam,air kelapa.
4. Tambahkan bumbu halus, santan.Tutup panci,rebus, aduk sekali kali.Kalau kuah tinggal setengahnya, masukkan 10 biji tahu putih.Tutup panci lagi, rebus dengan api kecil..
5. Gudeng Nangka,,siap disajikan dengan telor pindang dan sambal trasi..
6. Ini ringkasannya..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda