Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah.
Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur.
Cara Membuat Dadar Gulung - Dadar gulung adalah salah satu diantara kue tradisional khas indonesia dan malaysia.
Bahan - bahan Dadar gulung pelangi..🌈
- Anda perlu dari Bahan kulit:.
- Siapkan 375 gr dari tepung terigu.
- Ini 25 gr dari tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam dan vanili.
- Anda perlu 850 ml dari air.
- Siapkan 3 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu dari Bahan isi:.
- Siapkan 1/2 buah dari kelapa semantan(parut kasar).
- Anda perlu 100 gr dari gula putih.
- Ini 100 ml dari air.
- Ini Sejumput dari garam.
Dadar gulung pelangi..🌈 Cara Membuat
- Campur bahan kulit satu persatu kecuali minyak,,aduk adonan sampai tidak ada yg bergerindil baru tambahkan minyak goreng kemudian saring..sisihkan dan diamkan -+2jam.
- Sambil menunggu adonan kita buat isiannya,,,masak gula,garam dan air sampai gula larut dan mendidih kemudian masukkan kelapa parut,masak dengan api sedang agar tidak gosong.
- Aduk"sampai dirasa sudah cukup kering,,sisihkan.
- Setelah menunggu -+ 2 jam aduk"adonan supaya tepung yg mengendap larut,kemudian bagi"adonan dan beri warna sesuai selera(saya pakai warna orange,biru,dan ungu).
- Panaskan teflon(saya pakai uk 24)ambil 1 sdm adonan warna biru garis"motif sesuai selera kemudian timpa adonan warna orange 2 sendok sayur kecil,,pakai api sedang ya bund.
- Jika digoyang"adonan tidak lengket berarti adonan sudah matang ya bund,,lalu isi dengan 1 sdt kelapa dan lipat kedua sisi lalu gulung..jadi dech bund.
- Gampang kan bunda bikinnya...bahannya pun ekonomis,selamat mencoba bunda🙏🏻.
Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Kue dadar gulung pelangi _ -. Kulit dadar tipis yang terbuat dari tepung diisi dengan parutan kelapa dan gula jawa cair yang kemudian digulung. Warna hijau pada adonan kulit didapat dari pewarna alami (daun suji/pandan) atau pewarna buatan (essens pandan). Pasalnya dadar gulung merupakan makanan tradisional dan cukup merakyat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda