Masukkan dada ayam fillet ke dalam adonan basah.
Di rumah pun kamu bisa membuat telur dadar sederhana dengan sangat mudah.
Berikut beberapa ide kreasi telur dadar biar makin mantap.
Bahan - bahan Telur dadar ayam cincang
- Anda perlu 200 gr dari ayam cincang.
- Ini 5 butir dari telur ayam.
- Anda perlu 3 buah dari kentang di parut.
- Anda perlu 1-2 sdm dari tepung terigu.
- Ini 1-2 sdm dari tepung sagu.
- Ini 2 batang dari daun bawang diiris halus.
- Anda perlu 2 sdm dari saus tiram.
- Siapkan 1 sdm dari maizena di larutan dengan air.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Anda perlu secukupnya dari Cabe rawit merah.
- Anda perlu 5 butir dari Bawang putih.
- Siapkan 3 butir dari kemiri.
- Siapkan dari Bahan untuk saus.
- Anda perlu 4 butir dari bawang putih, geprek - cincang halus.
- Siapkan 4 cm dari jahe - cincang halus.
- Anda perlu 1/2-1 buah dari Bawang Bombay.
Telur dadar ayam cincang langkah - langkah
- Daging ayam, kentang dan tepung di aduk hingga tercampur rata, masukan bumbu halus.
- Masukan daun bawang, telur, aduk sampai tercampur, tambahkan garam, koreksi rasa.
- Siapkan wajan olesi minyak, goreng/ panggang. Bolak balikan wajan agar matang, angkat potong sesuai selera.
- Tumis bahan saus sampai harum, beri saus tiram, kecap asin / garam, 2 sdm saus cabe, 1 sdt minyak wijen masukan air secukupnya, masukan irisan telur dadar, aduk perlahan tambahkan larutan maizena, koreksi rasa, diamkan hingga mendidih, angkat.
- Siap dihidangkan.
Untuk kuah : Tumiskan bawang putih cincang + bawang holland potong dadu. Jika sudah layu, masukkan sos cili + sos tomato. Beri dadar telur, tumisan ayam, dan mentimun. Panaskan pan yang dioles dengan margarin. Telur dadar atau dikenal juga sebagai omelet memang makanan yang sangat praktis dan gampang dibuat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda