Gehu ala fe (Tahu isi / tahu susur) Tahu isi macam-macam rupa ya.kalau dari Jawa Barat atau sunda.yang terkenal itu Gehu, ada Gehu isi sayur, Gehu Pedas. Atau tahu isi Sumedang isi, banyak di jual juga di pinggir jalan ya.di gerobak gitu.yang khusus jual tahu Sumedang. Lihat ide lainnya tentang Resep tahu, Resep makanan, Cemilan.

Bahan - bahan Gehu ala fe (Tahu isi / tahu susur)

  1. Ini 10 buah dari tahu sumedang yg kopong.
  2. Siapkan 2 buah dari wortel.
  3. Anda perlu 1/4 bagian dari kol.
  4. Anda perlu 1 bungkus dari taoge.
  5. Siapkan 2 lembar dari daun bawang.
  6. Siapkan 1 sdt dari gula.
  7. Siapkan 1/2 sdt dari garam.
  8. Ini 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  9. Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
  10. Ini dari Bumbu halus :.
  11. Siapkan 3 siung dari bawang merah.
  12. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  13. Ini dari Bahan tepung pelapis :.
  14. Anda perlu 50 gr dari tepung terigu.
  15. Ini 50 gr dari tepung beras.
  16. Siapkan 50 gr dari tepung tapioka.
  17. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  18. Siapkan 150 ml dari air.

Gehu ala fe (Tahu isi / tahu susur) Cara Membuat

  1. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang. Aduk rata hingga harum. Lalu masukkan wortel & kol. Aduk hingga layu, lalu masukkan taoge. Jika perlu tambahkan sedikit air..
  2. Beri gula, merica, kaldu bubuk, terakhir garam. Aduk rata sebentar saja supaya tidak overcook sayurnya. Angkat & dinginkan..
  3. Potong setengah bagian sisi samping tahu, masukkan adonan isian, padatkan, lalu celup ke tepung pelapisnya..
  4. Celupkan hingga rata kemudian goreng hingga coklat keemasan. Balik cukup 1x agar tidak menyerap minyak..
  5. Setelah bagian bawah coklat, bisa dibalik. Setelah matang angkat & tiriskan..
  6. Crunchy diluar, lembut didalam. Isinya banyak wortelnya klo bikin sendiri 😋😋.

Cara Membuat Tahu Isi Renyah kriuk kriuk di luar lembut di dalam. Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di :. Setelah itu kerok satu sisi tahunya melintang, keluarkan isinya biar kosong. Tahu isi siapa gak kenal jajanan satu ini, di setiap daerah hampir selalu ada jajanan satu ini hanya istilahnya berbeda antara daerah satu dengan lainnya, ada yang dikenal dengan nama tahu berontak, tahu susur, tahu sumbat dan juga gehu (tauge tahu) dan masih banyak lagi istilahnya. See more ideas about Tahu isi, Indonesian food, Recipes.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda