Walangan, jajanan jadoel selalu dirindukan ( Foto : cookpad ).
Makanan dengan cita rasa manis khas desa Bulugunung, Kabupaten Magetan, Jawa Timur tersebut.
Wortel mudah untuk diolah dan dikonsumsi untuk bayi dan orang dewasa.
Bahan - bahan Walangan Wortel Pedas Manis
- Ini 2 Buah dari Wortel.
- Ini 1 sdm dari gula pasir.
- Ini 2 sdm dari gula Jawa sisir.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdm dari air.
- Ini 10 buah dari cabe.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
Walangan Wortel Pedas Manis Cara Membuat
- Siapkan bahan: wortel, gula pasir, gula jawa sisir, cabe, garam dan air. Kupas dan bersihkan wortel lalu potong menjadi 4 bagian. Selanjutnya parut wortel.
- Sisihkan parutan wortel. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng wortel dengan api sedang biar gak gosong ya guys 😊.
- Sisihkan wortel yang sudah di goreng. Haluskan cabe dan garam. Haluskan sampai tercampur rata..
- Cairkan gula pasir dengan api kecil. Tunggu sampai mencair. Setelah mencairkan masukkan air, gula jawa sisir dan cabe yang sudah di haluskan. Aduk-aduk tunggu sampai cairan gula meletup-letup..
- Setelah meletup-letup masukkan wortel goreng. Aduk-aduk. Setelah tercampur merata bentuk menjadi bulat. Tunggu dingin. Jadi deh walangan wortel pedas manis. Di jamin nagih deh, selamat mencoba 🤗.
Cari tahu perbedaan bentuk, rasa, dan kegunaannya di dapur agar tak tertukar! Yup, ada dua jenis wortel di Indonesia, yakni wortel lokal dan wortel impor. Meskipun sama-sama wortel, keduanya punya kenampakkan yang berbeda, lho. Makanan khas asli Kota Tulungagung Carangmas atau walangan adalah makanan khas Tulungagung yang terbuat dari singkong dan gula jawa dengan rasa yang manis. Wortel memiliki tekstur yang renyah dengan rasa yang manis, terutama kaya akan zat anti-oksidan, vitamin, dan serat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda