Bakso ayam sederhana ^^ Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng.

Bahan - bahan Bakso ayam sederhana ^^

  1. Ini 500 gr dari ayam.
  2. Ini 3 siung dari bawang merah goreng.
  3. Anda perlu 3 siung dari bawang putih goreng.
  4. Siapkan dari Garam.
  5. Ini dari Kaldu jamur.
  6. Ini 1 butir dari telur ayam.
  7. Siapkan 13 sendok makan dari Tepung aci kurleb.
  8. Anda perlu dari Air es.
  9. Anda perlu dari Minyak goreng.
  10. Anda perlu dari Bahan kuah.
  11. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
  12. Anda perlu 1 siung dari bawang merah.
  13. Anda perlu dari Bahan sambel.
  14. Anda perlu 5 buah dari cengek (tambahin lagi kalau suka pedas).
  15. Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
  16. Anda perlu dari Air dan air panas.
  17. Siapkan dari Garam gula.
  18. Siapkan 1/4 biji dari pala.
  19. Siapkan dari Merica.
  20. Siapkan dari Garam.
  21. Anda perlu dari Gula.
  22. Ini dari Kaldu jamur.

Bakso ayam sederhana ^^ langkah - langkah

  1. Haluskan ayam (kalo punya chopper listrik lebih bagus) krn ak ga pny jadi pake choper manual yg ditarik tangan itu hehehe jadi agak kurang begitu halus si ayamnya tuh....
  2. Haluskan baput dan bamer yg sudah di goreng.., campurkan dengan ayam aduk hingga rata....
  3. Tambahkan 1 butir telur aduk hingga rata.. Tambahkan tepung tapioka aduk tambah garam kaldu jamur aduk hingga rata... Tambahkan sedikit air es.. Aduk hingga rata...
  4. Rebus adonan bakso hingga matang.. Sisihkan...
  5. Haluskan bamer dan baput.. Dan geprek 1/4 biji pala.. Tumis hingga harum.. Tambahkan air.. Setelah mendidih masukkan tulang ayam rebus hingga matang....
  6. Rebus cengek dan baput hingga layu.. Haluskan beri garam.. Beri perasan jeruk nipis.. Tambah air sajikan...
  7. Tata bakso.., sayur dan mie / soun / bihun sesuai selera.. Beri kuah.. Siap disajikan.. ^^.

Jadi secara garis besar, daging yang ada nanti akan di. Salah satu wajan tersebut berisi kerupuk rebus, ceker ayam, bakso kecil, siomay, cimol, dan aneka isi lainnya yang saya susah untuk menebaknya. Semua makanan itu lantas dimasak dalam kuah dengan bumbu sederhana, plus kencur yang menjadi bumbu khas daerah Jawa Barat dan sekitarnya. Seperti yang kita tahu ya, bakso sendiri terbuat dari campuran daging sapi atau ayam giling, tepung dan bumbu rempah. Teksturnya yang padat dan kenyal bikin bakso bisa awet lebih lama kalau disimpan di lemari es.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda