Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan.
Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef).
Resep Seblak Ceker Setan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Bahan - bahan Seblak Ceker
- Siapkan 4 potong dari Kaki ayam.
- Siapkan 3 siung dari bawang Merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini dari Kencur.
- Ini 1/2 biji dari kemiri.
- Siapkan dari Cabe merah.
- Siapkan dari cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Kaldu jamur.
- Anda perlu dari Gula pasir seckupnya.
- Ini dari Kerupuk bawang.
- Siapkan dari Sosis.
- Ini dari Mie telur.
Seblak Ceker langkah - langkah
- Cuci bersih kaki ayam terus rebus sampai lembek.. Sisihkan air sisa rebusan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, cabe besar, cabe rawit..
- Panaskan wajan, tumis bumbu yang haluskan. Tumis sampai harum..
- Setelah itu masukak air rebusan kaki ayam tadi. Lalu masukkan kerupuk bawang sama sosis masak sampai kerupuk lembek. Kemudian masukkan mie telur dan kaki ayam.. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula dan kaldu jamur..
- Apabila ingin kental bisa tambahkan telur atau berikan kanji yg dilarutkan. Aduk rata, masak sebentar matikan api.. Siap sajikan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga. Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Kamu bisa juga membuatnya menjadi masakan nikmat rumahan dengan resep ini. Inspirasi masakan nikmat rumahan dari seblak ceker.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda