It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Mud crabs or blue crabs are usually used for the preparation of this dish.
Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan.
Bahan - bahan Kepiting saus padang
- Anda perlu 1/2 kg dari kepiting/rajungan.
- Anda perlu 2 ruas dari jahe.
- Anda perlu 3 lmbr dari daun jeruk.
- Siapkan 1 butir dari telur.
- Anda perlu 1 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 1 sdm dari saus tomat.
- Anda perlu 3 sdm dari saus sambal.
- Siapkan Secukupnya dari gula, garam, penyedap.
- Ini Secukupnya dari air.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Ini 6 bh dari bawang merah.
- Ini 5 bh dari bawang putih.
- Anda perlu 6 bh dari cabai merah.
- Ini 10-15 bh dari cabai setan (sesuai selera).
- Ini 2 ruas dari kunyit.
Kepiting saus padang langkah - langkah
- Sikat cangkang kepiting, lalu pisahkan bagian cangkang dan kaki kemudian buang insang.
- Rebus kepiting hingga mendidih, buang air rebusan.
- Rebus lagi kepiting dengan air yg baru ± 10menit, tiriskan kemudian geprek bagian capit agar bumbu dapat meresap.
- Tumis bumbu halus, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, daun jeruk, jahe, gula, garam dan penyedap.
- Masukkan telur aduk2 hingga bumbu matang, kemudian tambahkan air secukupnya..
- Tes rasa, masukkan kepiting masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang biar makin nikmat. Kamu gak perlu lagi pesan kepiting saus padang di restoran dengan harga mahal.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda