Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang

Bahan - bahan Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang

  1. Ini 150 gr dari tepung protein sedang.
  2. Ini 2 sdm (24 gr) dari gula pasir.
  3. Anda perlu 10 gr dari susu bubuk.
  4. Anda perlu 1/4 sdt dari baking powder.
  5. Anda perlu 1/2 sdt dari vanili.
  6. Siapkan 250 ml dari air.
  7. Anda perlu 1/2 sdt dari ragi.
  8. Anda perlu 1 butir dari telur.
  9. Anda perlu 15 gr dari butter/margarin cair.
  10. Siapkan 1/4 sdt dari baking soda.

Martabak Manis Mini, empuk dan bersarang langkah - langkah

  1. Campur tepung, susu bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan gula pasir lalu tuang air sedikit-sedikit, aduk dengan whisk, tuang ragi, aduk sampai rata. Diamkan minimal 30 menit..
  2. Panaskan cetakan dengan api sedang..
  3. Setelah 30 menit, kocok telur lalu tuang ke adonan, aduk dengan whisk, lalu tuang butter/margarin cair, aduk rata..
  4. Tambahkan baking soda sebelum dicetak, aduk rata dg whisk..
  5. Kecilkan api, tuang ke cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan, untuk membentuk pinggiran bisa pake punggung sendok sayur, adonan ditepikan keliling. Jangan ditutup dulu, tunggu adonan mengeluarkan buih dan berlubang-lubang, taburi gula sedikit diatasnya, lalu tutup..
  6. Setelah matang merata, ambil dari cetakan, taruh piring lalu segera olesi butter/margarin..
  7. Silahkan berkreasi dengan topping andalan 😅.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda