Buttermilk Fried Chicken

Bahan - bahan Buttermilk Fried Chicken

1. Siapkan 1/2 ekor dari ayam.
2. Ini dari Bahan rendaman:.
3. Ini 1 sdt dari garam.
4. Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
5. Siapkan 1 sdm dari oregano.
6. Ini 125 ml dari buttermilk (susu cair + 1 sdt jeruk nipis).
7. Siapkan dari Bahan pelapis basah:.
8. Ini 1 butir dari telur.
9. Siapkan 1 sdm dari susu cair.
10. Ini Sejumput dari garam.
11. Siapkan dari Bahan pelapis kering:.
12. Siapkan 3 sdm dari tepung terigu.
13. Siapkan 3 sdm dari tepung maizena.
14. Siapkan Sejumput dari lada dan garam.

Buttermilk Fried Chicken langkah - langkah

1. Siapkan buttermilk: susu cair + jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu siapkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan cuci bersih..
2. Siapkan semua bahan rendaman dan aduk rata. Lalu campurkan ayam ke dalam bahan rendaman. Taruh di dalam wadah kedap udara dan diamkan minimal 2 jam (sy taruh di kulkas selama 1 jam)..
3. Siapkan bahan adonan basah dan kering. Kocok lepas adonan basah, sedangkan adonan kering cukup diaduk campur rata..
4. Tiriskan ayam dari bahan rendaman lalu masukkan ke dalam adonan kering, lalu celupkan ke dalam adonan basah dan lapisi kembali dengan adonan kering kemudian goreng dengan api kecil sampai matang. Lakukan hingga ayam habis..
5. Buttermilk fried chicken siap disajikan 😋..

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda