It's all good, and just in time for that summer grilling.
The best hamburger buns around…and you can make them at home!
Tips for making soft, fluffy white rolls for any sandwich.
Bahan - bahan Burger Bun Japan Taste
- Anda perlu 220 gr dari tpg terigu tinggi (cakra oriental).
- Anda perlu 20 gr dari gula pasir.
- Siapkan 4 gr dari ragi.
- Anda perlu 15 gr dari susu kental/condensed milk.
- Anda perlu 130 gr dari air dingin.
- Anda perlu 2 gr dari garam.
- Ini 15 gr dari butter/mentega.
Burger Bun Japan Taste langkah - langkah
- Mixer semua bahan kecuali butter dan mentega. Setelah 1/2 kalis, masukin butter dan garam. mixer hingga kalis..
- Proofing krg lbh 30 menit. Kempiskan adonan dan bulatkan. Potong dan timbang adonan 50 gr. Bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis. Proofing lagi 1 jam.
- Panaskan oven dengan suhu 150*C selama 10 menit. Selagi tunggu, oleskan susu cair diatas roti, taburi wijen hitam. Panggang 150*C selama 20 menit..
- Burger Bun siap digunakan. Utk japan taste, tambahkan selada, nori, daging burger/sosis sesuai selera lalu Oleskan teriyaki sauce. (sy skip selada krn stok di kulkas kosong). Bun ini ukurannya tidak terlalu besar. Pas banget untuk anak anak. Untuk dewasa boleh timbang 60-65 gr. Enjoy!.
If you want to make half a batch, or six buns, just cut the ingredients in half, except the eggs. For half-recipe, use one whole egg. Assemble the burgers with the rice buns, beef gravy, egg, and green onions. scallions. These turned out really well - light, lovely taste and texture. Also delicious when made with whole wheat flour.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda