Chiffon Cake Pandan Putih Telur ini pas banget jadi olahan kalau kita sedang kelebihan putih telur di rumah.
Tuang campuran minyak goreng, santan, dan air daun suji.
Sering kebingungan memanfaatkan sisa putih telur setelah membuat kue?
Bahan - bahan Chiffon Pandan Putih Telur
- Siapkan dari Bahan A.
- Ini 60 gr dari tepung segitiga biru.
- Anda perlu 20 gr dari susu bubuk.
- Ini 1/4 sdt dari baking powder.
- Siapkan dari Bahan B.
- Anda perlu 50 gr dari minyak goreng.
- Anda perlu 50 gr dari santan kental instant.
- Ini 15 cc dari air putih.
- Siapkan 3/4 sdt dari pasta pandan.
- Ini dari Bahan C.
- Ini 150 gr dari putih telur, dari 5 telur.
- Ini 1 sdt dari jeruk nipis atau 1/2 sdt krim of tar tar.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
- Ini 70 gr dari gula pasir.
Chiffon Pandan Putih Telur Cara Membuat
- Siapkan bahan. Saring,campur dan aduk bahan A. Campur dan aduk bahan b, sisihkan..
- Campurkan adonan bahan A dan adonan bahan B. Pastikan mencampurnya bener-bener rata, tapi jangan over mix (bisa bantat), sisihkan..
- Kocok putih telur, garam, air perasan jeruk nipis hingga berbusa. Mulai masukkan gula secara bertahap 3x sampai stiff peak (di balik tidak tumpah). Masukkan kocokan putih telur ke adonan pasta nomor 2, secara bertahap (3x). Aduk balik pakai spatula hingga rata..
- Tuang dalam cup. Taburi choco chips. Panggang dengan suhu 170 derajat kurang lebih 25 menit. Chiffon Pandan Putih Telur siap dinsajikan..
Kue dipanggang dengan menggunakan loyang untuk kue chiffon. Campurkan putih telur bersama cream of tartar,masukkan gula pasir sedikit-sedikit dengan dikocok terus menerus. Chiffon pandan adalah cake bertekstur lembut dengan harum daun pandan. Kue dipanggang dengan menggunakan loyang untuk kue chiffon. Masukan krim tartar dan kocok terus hingga betul-betul mengembang.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda