Di restoran biasanya crispy didapat dengan cara menggoreng.
Masukkan garam, kalau mau pake penyedap.
Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya.
Bahan - bahan Udang Crispy Panggang Sehat Bumbu Cabai Garam
- Anda perlu 150-200 gr dari udang kupas.
- Anda perlu 100 gr dari atau secukupnya oat untuk baluran.
- Ini 1 butir dari telur kocok lepas.
- Ini 1 bh dari cabai hijau besar.
- Siapkan 1 bh dari cabai merah besar (boleh ganti rawit jika suka pedas).
- Ini secukupnya dari Daun kucai/ daun bawang.
- Ini 2 sdm dari butter/margarin.
- Ini 2 sdm dari minyak zaitun for cooking atau minyak goreng biasa.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Ini secukupnya dari Lada bubuk.
- Anda perlu secukupnya dari Bawang bombay bubuk(bisa diganti bawang putih halus).
- Anda perlu dari Kaldu jamur non msg.
Udang Crispy Panggang Sehat Bumbu Cabai Garam langkah - langkah
- Marinasi udang dengan bawang bombay bubuk, lada, dan garam. Kemudian campur rata semua bumbu dengan udang, sisihkan..
- Setelah 10-15menit direndam dalam bumbu, celupkan udang ke dalam kocokan telur, dan kemudian gulingkan ke dalam oat.
- Tata udang yang sudah berbalur oat di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Lakukan step 2-3 sampai udang habis.
- Sisa oat yang masih ada dituangkan semua diatas loyang untuk jadi kremesnya. Kemudian tuang minyak zaitun (for cooking) atau minyak sayur biasa sedikit saja diatasnya.
- Udang siap dipanggang selama 25-30 menit api sedang di oven tangkring.
- Sambil menunggu udang masak dipanggang, buat bumbu taburnya dahulu. Iris cabai merah, cabai hijau dan daun kucai/bawang. Jika suka pedas bisa pakai cabai rawit.
- Panaskan butter 2sdm hingga meleleh kemudian tumis irisan cabai hingga wangi. Jangan lupa tambahkan jahe bubuk, kaldu bubuk, dan lada bubuk..
- Setelah itu masukkan daun kucai, aduk-aduk hingga wangi dan terakhir bumbui garam sedikit saja. Matikan kompor.
- Angkat udang yang sudah matang, susun dalam piring saji..
- Setelah itu, tuang bumbu tabur di atasnya.
- Udang Oat Panggang Cabai Garam yang crispy dan sehat siap dihidangkan.
Udang Crispy Panggang Sehat Bumbu Cabai Garam Saya suka sekali crispy dari oat yang dipadu dengan bumbu taburan cabe garam yang simpel. Di restoran biasanya crispy didapat dengan cara menggoreng. Eh nemu resep udang cabai garam. Rendam udang dengan bumbu yang dihaluskan. Resep Udang yang Sehat dan Enak.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda