Lihat juga resep Bihun Jagung Goreng Sayur Sehat enak lainnya! SAYUR BENING Oyong Bihun selain segar dan enak rasanya, kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh kita sehingga banyak yang menyukainya. Padahal sayur memiliki banyak gizi, vitamin, dan serat tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bahan - bahan Bihun goreng sehat banyak sayuur
- Anda perlu 2 gulung dari bihun.
- Ini 1 bungkus dari bakso (kira-kira 10 pentol).
- Anda perlu 1 buah dari wortel.
- Anda perlu 2 ikat dari sawi hijau.
- Siapkan 2 batang dari daun bawang.
- Siapkan 3 batang dari seledri.
- Anda perlu 9 siung dari bawang merah.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm dari cabe merah giling.
- Ini 5 buah dari cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt dari merica.
- Ini 1 sdm dari garam.
- Siapkan Sejumput dari gula.
- Ini Secukupnya dari kecap manis.
- Ini Secukupnya dari kecap asin.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menumis.
- Anda perlu Secukupnya dari air untuk merebus bakso dan sawi hijau.
- Siapkan Secukupnya dari bawang goreng untuk taburan.
- Ini Secukupnya dari kerupuk merah.
Bihun goreng sehat banyak sayuur Cara Membuat
- Kupas dan cuci bersih bahan-bahan..
- Didihkan air, rebus bakso. Jika sudah matabg, tiriskan dan iris sesuai selera. Sisihkan.
- Sambil merebus bakso, potong-potong sawi hijau, lalu rebus sawi hijau. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Iris tipis wortel bentuk korek api. Iris juga cabe rawit, daun bawang dan seledri. Sisihkan.
- Bagi 2 bawang merah dan bawang putih. Sebagian untuk diiris tipis, sebagian lagi giling halus dengan merica. Sisihkan.
- Rendam bihun dengan air panas. Jangan lupa dibalik agar merata. Kemudian tunggu sebentar sampai lunak. Lalu saring dan tiriskan. Lalu cuci dengan air dingin agar bihun tidak terlalu benyek. Lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih dan merica yang sudah digiling).
- Aduk sampai matang. Masukkan cabe merah giling, cabe rawit, wortel dan bakso. Aduk-aduk hingga wortel matang.
- Lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri, bihun dan sawi hijau. Aduk rata.
- Kemudian masukkan kecap manis dan kecap asin, garam dan gula. Aduk rata hingga matang. Koreksi rasa. Jika ada yang kurang bisa tambahin.
- Jika sudah matang dan rasa sudah pas. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk merah, jadi deh buat 3 porsi. Langsung ludesss dijamiinn! Cobain dehπππ.
Minyak sayur yang satu ini paling sering digunakan banyak orang, pasalnya banyak yang beranggapan minyak dari kedelai lebih sehat, meskipun nyatanya ada pro kontra yang terjadi di dunia kesehatan sendiri. Cocok digunakan untuk menumis, menggoreng serta membuat saus salad. Lihat juga resep Bihun Goreng Sayuran enak lainnya! Ada kol goreng, terong goreng, kembang kol goreng, keripik bayam goreng, dan sayuran lainnya yang digoreng bagaikan menu lauk ayam goreng. Setelah digoreng dengan direndam dalam minyak panas atau disebut juga deep frying, rasa sayuran ini jadi jauh lebih nikmat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda