Suka makan mie, tapi kalau makan mke instant terus terusan bisa bikin sakit kepala.
Alhasil coba bikin mie sendiri dengan pewarna alami dari sayur sawi hijau.
Yang ke-empat ada dari Mie Alamie Instan Sehat, mie Alami tersedia dalam jenis mie goreng dan kuah.
Bahan - bahan Mie Veggie, Mie Hijau Sehat
- Siapkan 100 gr dari sawi hijau (sawi yg biasa dipakai utk pelengkap mie ayam).
- Siapkan 200 gr dari terigu.
- Siapkan 50 gr dari tapioka.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Siapkan dari Garam.
- Ini dari Kaldu jamur (opsional).
- Ini 2 sdm dari Minyak.
Mie Veggie, Mie Hijau Sehat langkah - langkah
- Cuci sawi, lalu potong kecil2 daun sawi, batang sawinya tidak di pakai ya, lalu remes2 sawi yg sudah di cuci tadi.
- Masukan telur, terigu, tapioka, garam dan minyak pada sawi yg sudah halus (tanpa di saring) agar masih ada butiran-butiran sayurnya, tapi boleh juga disaring untuk yang hanya mau ambil warna hijaunya saja.
- Lalu aduk semua sampai membentuk adonan, trus cetak di cetakan pembuat mie, bila tidak punya cetakan, bisa dengan ambil sedikit adonan lalu pipihkan dengan botol bekas sirup atau dengan rolling pin bila punya, bila sudah pipih lalu potong2 membentuk mie.
- Kemudian rebus mie, bila sudah dirasa cukup lembut, matikan kompor angkat dan mie siap di sajikan untuk masakan apapun, terutama mie ayam, selamat mencobaš„°.
Dengan maraknya bahan mie yang penuh dengan pengawet, pengenyal, dan bahkan pewarna makanan yang bisa meracuni tubuh, maka mari kita sama-sama mencoba penemuan baru yaitu membuat Mie. Cara membuat mie organik hijau yang mudah, sehat, dan enak. Bisa diolah menjadi hidangan sesuai selera. Mi instan merupakan makanan yang populer dan disukai hampir semua orang. Namun, ada pula orang-orang yang menghindarinya, seperti para vegetarian.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda