Namun, kurangnya waktu membuat banyak orang pada akhirnya melewatkan sarapan dan mengambil jalan pintas dengan membeli fastfood atau makanan cepat saji.
Nasi dengan topping ayam, telur yang dimasak dengan kaldu ini enak dimakan hangat.
Para ibu Jepang meracik makanan ini untuk sarapan Oyakodan merupakan comfort food yang mudah dibuat.
Bahan - bahan Oyakodon, sarapan sehat dan mudah dibuat
- Siapkan 250 gr dari fillet ayam.
- Anda perlu 1/2 siung dari bawang bombay.
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih halus.
- Ini 1 sdm dari saus tiram.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt dari merica.
- Anda perlu 2 butir dari telur.
- Siapkan dari Saus.
- Anda perlu 1 sdt dari dashi powder.
- Anda perlu 25 gr dari gula pasir.
- Siapkan 30 ml dari kecap asin.
Oyakodon, sarapan sehat dan mudah dibuat Cara Membuat
- Potong ayam fillet sesuai selera, kemudian marinasi dengan bawang putih halus selama 10 menit.
- Campur semua bahan saus jadi satu, aduk hingga tercampur rata.
- Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Masak hingga ayam berubah warna.
- Kemudian masukkan saus, saus tiram kecap manis dan merica. Tambahkan sedikit air masak hingga bumbu meresap dan air meyusut. Angkat.
- Kocok telur, tambahkan garam dan merica, lalu dadar di teflon, kemudian di orak-arik..
- Penyajian: ambil semangkuk nasi, lalu beri topping ayam dan telur. Beri garnish bawang daun dan biji wijen sangrai. Oyakodon siap dinikmati.
Oyakodon mudah dibuat dan resepnya simpel. Oyakodon adalah makanan dalam mangkuk yang namanya dibentuk dari tiga kata dari Bahasa Jepang, "Oya" berarti orangtua, "Ko" berarti anak, dan "Don" berarti campuran nasi. Oya-Ko-Don mencerminkan tiga elemen yang membentuknya. Tetapi, seiring bertambahnya usia, kesibukan kita pun bertambah dan membuat kita sering kali melewatkan sarapan pagi. Meskipun memilih makanan yang mudah dibuat, tentunya menu sarapan harus tetap sehat dan mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda