Bolu Pisang Hidangan kue bolu pisang adalah sajian yang enak. Rasanya selain enak juga lezat dan bergiji tampa bahan penyawet. Kue bolu pisang (banana cake) adalah jenis kue sehat yang telah dikenal, dan disukai oleh banyak orang.

Bahan - bahan Bolu Pisang

  1. Anda perlu dari Bahan A.
  2. Siapkan 5 butir dari kuning telur.
  3. Anda perlu 2 dari putih telur.
  4. Anda perlu 150 gr dari gula pasir butirah halus.
  5. Ini 1 sendok teh dari SP.
  6. Ini dari Bahan B.
  7. Anda perlu 3 buah dari pisang ambon.
  8. Siapkan 1 sendok makan dari air jeruk nipis.
  9. Siapkan 1 sendok teh dari vanilli.
  10. Ini dari Campur semua bahan B lalu aduk rata. Sisihkan.
  11. Ini dari Bahan C.
  12. Anda perlu 250 gr dari tepung terigu.
  13. Ini 1/2 sendok teh dari baking soda.
  14. Ini 1/4 sendok teh dari garam halu.
  15. Anda perlu dari campur rata bahan C, sambiL diayak,kemudian sisihkan.
  16. Ini dari Bahan D.
  17. Ini 100 gr dari margarin (lelehkan).
  18. Siapkan 100 ml dari minyak goreng.
  19. Anda perlu dari campur bahan D jadi satu,aduk rata.
  20. Ini dari Bahan E.
  21. Siapkan 3 dari putih telur.
  22. Siapkan 1 sendok teh dari air jeruk nipis.
  23. Anda perlu 1 sendok teh dari gula pasir.

Bolu Pisang Cara Membuat

  1. Panaskan oven dengan suhu sedang (saya pakai otang). Olesi loyang dengan sedikit margarin, kemudian taburi dengan sedikit terigu. Sisihkan..
  2. Kocok bahan E sampai kaku. Caranya. Kocok putih telur terlebih dahulu hingga berbuih, kemudian masukkan air jeruk nipis dan gula pasir. Kocok hingga soft peak, membentuk jambul petruk, jika wadah adonan dibalik maka adonan tidak akan tumpah. Sisihkan..
  3. Kocok bahan A hingga putih kental, dan berjejak. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit, bergantian dengan Bahan C, dengan speed rendah..
  4. Masukkan bahan D, kocok dengan perlahan hingga adonan merata..
  5. Terakhir, masukkan bahan E yg sudah dikocok tadi secara bertahap menggunakan spatula (teknik aduk balik)..
  6. Masukkan adonan kedalam loyang, lalu panggang hingga matang. Tes tusuk, jika sudah tidak menempel, keluarkan dan dinginkan. Bolu pisang siap disantap😊.

Kue bolu dengan campuran pisang ambon ini teksturnya cukup lembut dan tentu saja anak anak sangat suka. Cita rasanya manis dan enak dengan aroma alami pisang. Mengkreasikan bolu dengan pisang juga dapat menambah kelembutan dari bolu pisang ini sendiri. Selain itu, pisang juga merupakan buah yang mengandung banyak sekali serat dan zat gizi lainnya. Bagi penyuka pisang, resep bolu pisang ini harus Anda coba buat dijamin Anda ketagihan dengan rasa pisangnya yang menyatu dengan baik dengan adonan bolu.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda