Ikan tenggiri asam pedas Penasaran cara membuatnya, yuk langsung lihat video selengkapnya! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut. Cara Membuat Sop Ikan Tenggiri Asam Pedas : Pertama-tama cuci bersih dan potong-potong ikan tenggiri sesuai selera, lalu beri air perasan jeruk nipis. Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga.

Bahan - bahan Ikan tenggiri asam pedas

  1. Siapkan dari Bahan :.
  2. Ini 600 gr dari ikan tenggiri.
  3. Ini 2 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
  4. Siapkan 1 btg dari serai,geprek.
  5. Ini 2 lembar dari daun salam.
  6. Anda perlu 400 ml dari air.
  7. Siapkan 6 sdm dari asam jawa.
  8. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  9. Ini dari Bumbu halus :.
  10. Siapkan 5 siung dari bamer.
  11. Anda perlu 10 buah dari cabai rawit.
  12. Ini 2 siung dari baput.
  13. Anda perlu 3 buah dari cabai merah.
  14. Siapkan 4 butir dari kemiri.
  15. Siapkan 2 cm dari kunyit.
  16. Siapkan 2 cm dari jahe.

Ikan tenggiri asam pedas Cara Membuat

  1. Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera, panaskan minyak lalu goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai, daun salam, garam, air asam,air lalu masak hingga mendidih.
  2. Masukkan ikan tenggiri lalu diamkan hingga matang sesekali diaduk.
  3. Cek rasa dan sajikan.

Ikan yang sedap dimasak asam pedas, sembilang, tenggiri, kembung, patin dan mayong. Ikan-ikan lain boleh juga, tak ada masalah. Rasa ikan tenggiri dinaikkan lagi dengan aroma daun liamu purut dan kesom. Bila bahan tumis dah pecah minyak. Masukkan air asam jawa dan sedikit air.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda