This you need to whisk until stiff, roughly around a medium peak is good.
This cake is actually a plain cake but the texture is like a chiffon cake, cottony, light and soft but baked in a normal cake pan.
You will need matcha (Japanese green tea powder) to create the green color, and to infuse the cake with matcha flavor.
Bahan - bahan Ogura cake
- Ini dari Banan A.
- Ini 1 saset dari susu bubuk.
- Siapkan 4 sdm dari Minyak.
- Ini dari Terigu 2 sdm + setengah.
- Ini 4 sdm dari Air.
- Siapkan 4 dari kuning telur.
- Ini dari Bahan B.
- Anda perlu 4 dari putih telur.
- Anda perlu 5 sdm dari gula halus.
Ogura cake Cara Membuat
- Campur semua bahan A dalam mangkuk aduk hingga rata jangan ada yg bergerindil..sisihkan.
- Mixer putih telur dan gula halus hingga soft speak.
- Kemudian campur bahan A dan B hingga semua tercampur gunakan spatula untuk mencampur.
- Masukan loyang..panggang dengan cara satu loyang lebih besar di beri air setinggi 1 cm kemudian loyang kue lebih kecil untuk di letakan di atas loyang yg ber isi air..oven 50 menit.
It hails from Batu Pahat, which is in Johor, which is in. Ogura cake has its root in Malaysia. It is inspired by, of course, the JCC, which may explain why it has the name of "Ogura", which, translated from Japanese, means "lovesick". To me, Ogura cake is like a cross-bred between JCC and the traditional chiffon: it has the softness of a Japanese cheesecake, but is also airy as a chiffon. Ogura cake is prepared the same way as a Chiffon cake.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda