🌷Soto Banjar🌷

Bahan - bahan 🌷Soto Banjar🌷

  1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
  2. Siapkan 1 butir dari telur.
  3. Siapkan 1 sdm dari susu bubuk.
  4. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  5. Anda perlu Secukupnya dari air.
  6. Anda perlu Secukupnya dari gula.
  7. Siapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
  8. Siapkan dari Bumbu halus :.
  9. Ini 7 butir dari bamer.
  10. Anda perlu 5 butir dari baput.
  11. Ini 1 ruas dari jahe.
  12. Siapkan 1/2 sdt dari bubuk pala.
  13. Anda perlu 1/2 sdt dari lada.
  14. Siapkan 1/4 sdt dari bubuk kayu manis.
  15. Siapkan dari Bumbu cemplung :.
  16. Siapkan 5 butir dari cengkeh.
  17. Ini 4 butir dari kapulaga.
  18. Siapkan 2 buah dari bunga lawang.
  19. Ini dari Pendamping :.
  20. Ini 3 butir dari telur (me : ayam, blh bebek).
  21. Anda perlu Secukupnya dari seledri.
  22. Siapkan Secukupnya dari bawang goreng.
  23. Siapkan 1 butir dari jeruk nipis.
  24. Ini 1 keping dari bihun jagung.
  25. Ini dari Lontong kalo ada (me: pake nasi).

🌷Soto Banjar🌷 langkah - langkah

  1. Rebus ayam dengan dicampur garam.. Rebus hingga keluar sari2nya.. Setelah itu keluarkan ayam, suwir2 lalu masukkan lagi...
  2. Haluskan bumbu halus.. Lalu tumis dg bumbu cemplung.. Setelah wangi masukkan kedalam panci yg lg ngerebus ayam tadi...
  3. Susu bubuk + 1 kuning telur dikocok ditambah air secukupnya lalu masukkan kedalam panci...
  4. Tambahkan gula, garam, dan penyedap.. Lalu masak hingga matang...
  5. Untuk sambal : ambil segenggam cabe rawit, rebus, blender lalu tambahkan air matang dan sedikit garam.
  6. Untuk pendamping :.
  7. 1) telur direbus hingga matang.. Caranya masukkan telur kedalam air yg sdh mendidih.. Rebus bbrp saat.. Setelah matang sisihkan dan rendam dg air dingin.. Biar pas ngelupasnya bagus... Ga bocel2...
  8. 2) bihun direndam di air mendidih bbrp saat hingga lembek.. Lalu buang airnya.. Berikan sedikit minyak biar ga lengket.
  9. 3) iris2 seledri.
  10. 4) bawang goreng saya beli jadi 😁.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda