Terong Raos

Bahan - bahan Terong Raos

1. Siapkan 3 buah dari terong ungu.
2. Siapkan 300 ml dari air dingin.
3. Ini 200 gr dari tepung terigu.
4. Ini 80 gr dari tepung beras.
5. Anda perlu 3 buah dari rawit merah.
6. Siapkan 2 buah dari cabe merah keriting.
7. Ini 2 batang dari daun bawang.
8. Ini 2 siung dari bawang putih cincang.
9. Anda perlu 2 siung dari bawang merah iris tipis.
10. Ini 2 sdm dari saus sambal.
11. Siapkan 2 sdm dari saus tiram.
12. Anda perlu 1 sdt dari Kecap ikan.
13. Anda perlu 1 sdm dari Kecap manis.
14. Ini 1 sdm dari Kecap asin.
15. Siapkan 1 sdt dari gula pasir.
16. Ini 1/2 sdt dari penyedap masakan(opotional).
17. Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.

Terong Raos langkah - langkah

1. Cuci bersih terong,lalu potong bulat tipis.campur tepung terigu dan tepung beras 👇🏻 tambahkan lada bubuk dan garam lalu masukan air dingin,aduk pakai whisk sampai tidak ada yang bergerindil 👇🏻.
2. Masukan potongan terong ke adonan tepung,goreng di minyak panas 👇🏻.
3. Bolak balik agar matang merata,angkat lalu tiriskan 👇🏻.
4. Tumis duo bawang sampai harum lalu masukan cabe+rawit, tambahkan kecap ikan,saus tiram,kecap manis dan garam👇🏻 koreksi rasa!!!.
5. Masak sampai mengental lalu masukan potongan daun bawang aduk rata,baru masukan terong👇🏻.
6. Aduk sampai tercampur rata matikan api lalu sajikan😉.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda