Uli ketan goreng merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia, hal ini merupakan sebuah kebanggaan bagi bangsa kita sendiri, karena mempunyai berbagai macam kuliner yang khas.
Biasanya penyajiannya cukup praktis, dan cara pengolahannya pun sangat mudah, berikut kita simak resep uli.
Desain tangga minimalis merupakan salah satu konsep yang bisa anda pilih untuk membangun tangga itu sendiri.
Bahan - bahan Ketan Uli Goreng Minimalis
- Siapkan 150 g dari beras ketan putih, cuci bersih tiriskan.
- Siapkan 3 dari sdm/23 g munjung kelapa sangrai/kelapa parut segar.
- Anda perlu 100 ml dari air matang + 1 sdm santan kara.
- Siapkan 1/4 sdt dari munjung garam halus.
- Siapkan 1/2 sdm dari tepung beras.
- Siapkan dari minyak goreng.
Ketan Uli Goreng Minimalis langkah - langkah
- Rendam beras ketan (lebihkan sedikit airnya) selama 1 jam..
- Tiriskan beras ketan. Lalu kukus selama 15 menit. Angkat, keluarkan dari kukusan..
- Campur ketan dengan santan garam dan kelapa sangrai/kelapa parut segar. Aduk rata. Kukus kembali selama 30 menit..
- Angkat dari kukusan. Biarkan hangat. Saya ulennya dengan tangan yang saya bungkus dengan plastik. Ulen hingga padat dan kalis. Kemudian bentuk kotak memanjang lalu potong2..
- Guling2kan pada tepung beras, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan. Angkat. Sajikan dengan teh hangat/kopi..
Semua orang menyukainya karena rasanya yang gurih dan legit apalagi saat disantap bersama dengan taburan. Yang minat jadi reseller Merapat ya. Resep Uli Ketan Khas Betawi Asli. Uli ketan termasuk kue basah dan tidak tahan lama. Paling lama, yaitu hanya sampai tiga hari.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda