Ada berbagai versi dalam membuat bola ubi ini. Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
Bahan - bahan Bola-bola Ubi Isi Gula Merah
- Anda perlu 500 gr dari ubi.
- Anda perlu 125 gr dari tepung tapioka.
- Anda perlu 50 gr dari tepung maizena.
- Ini 100 gr dari gula putih.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Ini 50 gr dari gula merah untui isian.
Bola-bola Ubi Isi Gula Merah langkah - langkah
- Kupas ubi dan potong-potong. Cuci. Lalu kukus sampai matang sekitar 15 menit..
- Haluskan ubi yang sudah dikukus..
- Campurkan tepung tapioka, tepung maizena, gula putih, dan garam ke dalam ubi yang sudah dihaluskan..
- Uleni adonan sampai kalis, lalu bentuk bulat-bulat dan isi dengan gula merah. Pastikan gula merah tertutup adonan..
- Goreng sampai warnanya cokelat keemasan..
- Lalu angkat dan sajikan. Bola-bola ubi siap untuk dinikmati bersama teh hangat..
Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat. Letakkan ubi di piring/mangkuk saji, biarkan agak dingin dan taburi dengan gula halus pada permukaannnya menggunakan saringan teh kecil agar gula tersebar merata. Resepkue #BolaUbi #BolaUbiCoklat Hari ini saya akan membagikan sebuah resep kue BOLA BOLA UBI ISI COKLAT. RESEP Bola bola Ubi Sweet Potato Balls Indonesian Street Food.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda