Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa.
Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan.
Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Bahan - bahan Kolak Taro (Ubi Ungu)
- Anda perlu 2 buah dari Ubi Ungu (± 250gr).
- Siapkan 2 buah dari pisang raja.
- Siapkan 10 sdm dari gula pasir (optional bisa di tambah atau di kurang).
- Ini 1 sdt dari garam.
- Siapkan 2 lembar dari daun pandan.
- Ini 1 bungkus dari santan bubuk.
- Ini 3 sdm dari fiber cream.
- Ini dari ± 700 ml air.
- Ini dari Bahan Perebus Ubi Ungu :.
- Siapkan 700 ml dari Air.
- Anda perlu 1 sdm dari garam.
Kolak Taro (Ubi Ungu) Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Kupas pisang dan ubi ungu. Cuci bersih ubi ungu. Rebus ubu ungu dg garam untuk menghilangkan getahnya. Setelah mendidih dan ubi matang, buang air rebusan cuci bersih ubi. Kemudian rebus lg dengan air yang baru..
- Setelah air mendidih masukkan gula, garam dan daun pandan. Aduk sampai gula larut, kemudian masukkan pisang yang sudah di potong-potong..
- Kemudian masukkan santan bubuk dan fiber cream. Masak sampai benar-benar matang. Setelah matang kolak bisa disajikan..
Kolak ubi ungu adalah kolak seperti pada umunya, namun berbahan dasar ubi ungu dimasak dengan menggunakan santan dan daun pandan. Makanan ini biasanya disajikan untuk berbuka puasa saat bulan Ramadhan. Kolak ubi ungu memmiliki rasa yang cukup enak untuk dinikmati. Jenis kolak satu ini juga banyak diburu. Cara membuatnya: - Rebus singkong bersama santan encer dan daun pandan hingga empuk.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda