Aduk sampai menjadi bubur dan terasa lembut. Home >> Easy Favorite Recipes >> Easy Chinese Fish Congee (Bubur Ikan). Merdeka.com - Bubur Manado alias tinutuan adalah jenis bubur gurih dari Sulawesi Utara.
Bahan - bahan Bubur ikan
- Ini dari beras.
- Anda perlu dari dori fillet.
- Ini dari baput.
- Siapkan dari totole.
- Siapkan dari merica.
- Ini dari (lebih) sdm garam.
- Anda perlu dari minyak.
- Siapkan dari minyak wijen.
- Anda perlu dari Air yg banyak.
Bubur ikan langkah - langkah
- Didihkan air 1/2 panci.
- Cincang baput, cuci beras.
- Panaskan minyak, masukan baput sampe wangi, masukan beras yg sudah dicuci, aduk terus. Sampe kira2 cukup, masukan air 500ml. Aduk terus sampe mendidih.
- Masukan beras ke panci air td. Kl kondisi begini sesekali di aduk gpp..
- Cuci, potong2 dori. Jgn kecil2 nanti hancur pas diaduk..
- Masukan bumbu : garam, merica, totole. Kalau sudah mulai kental harus diaduk terus, kalo gak nanti gosong. Tambahkan air sesekali. aduk terus sampe hampir matang. Masukan dori. Aduk terus sampe matang (saya sambil ntn drakor 😆 bisa lah 1 eps).
- Kalau sudah matang, matikan api. Masukan minyak wijen, aduk rata..
- Topping suka2 ya... bisa cakue, bawang daun (sy skip krn abis), bawang goreng. Tanpa topping pun udah yummy....
Nama bubur ikan ini diambil dari bahan dasar pemasakannya yaitu nasi yang dicampur dengan. Berfungsi utk menggiling ikan-ikan basah jadi bubur ikan. -Oven (opsional). Namanya memang bubur ikan tapi bubur ikan khas Pontianak ini berbeda dari bubur biasanya karena menggunakan nasi. Kuliner Pontianak satu ini disajikan dengan kuah, sayuran segar, dan. Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda