CAKE POTONG KEJU (versi bolu hongkong) Resepnya mba Richke ' Just my ordinary kitchen' 😍😍 Yulia Helsi.
Buka cookpad, akhirnya memantapkan hati dgn cake potong ini.
Asli ini cake nya lembut banget.
Bahan - bahan Bolu Potong Cokelat Keju
- Anda perlu dari telur ayam.
- Siapkan dari gula pasir.
- Siapkan dari SP.
- Siapkan dari terigu segitiga.
- Ini dari baking powder.
- Ini dari vanili bubuk.
- Ini dari mentega dicairkan.
- Ini dari scht susu kental manis putih.
- Siapkan dari air putih.
- Ini dari Olesan : mentega/butter.
- Ini dari Taburan : cokelat meses dan keju parut.
Bolu Potong Cokelat Keju Cara Membuat
- Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang sekitar 10 menitan atau lebih dg kecepatan mixer tinggi..
- Turunkan kecepatan mixer ke plg rendah masukan terigu sedikit2, baking powder, vanilli bubuk dan susu cair yang diaduk dg air putih. Mixer sekitar 1 menit. Matikan..
- Masukan mentega cair sedikit2 aduk pakai spatula dg teknik aduk balik sampai rata..
- Olesi loyang uk. 20x20 dg carlo, panaskan oven 10 menitan. Masukan adonan ke loyang, hentakan bbrp kali, lalu panggang. Oven berbeda2 ya, saya pakai suhu 160° selama 30 menitan. Lakukan tes tusuk..
- Klo sdh matang, balikan loyang, lalu angkat. Biarkan dingin. Jika sdh dingin, potong2 kotak sekitar 4 atau 5 cm. Lalu oles mentega dan beri taburan selang seling..
- Selamat mencoba..
Beberapa peralatan ini penting untuk digunakan. Berikan olesan isian pada bagian atas kue (bawah), kemudian tutup kembali dengan kue tadi (atas). Olesi kembali seluruh bagian kue dengan isian. Cheese Cake / Bolu Keju siap disajikan. Tadinya penasaran sama BCL yang katanya merupakan singkatan dari bolu coklat lembab.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda