Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan?
Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Bahan - bahan Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri
- Ini dari Tepung Tapioka.
- Anda perlu dari Tepung Terigu.
- Siapkan dari garam.
- Siapkan dari merica.
- Anda perlu dari Bawang Putih.
- Anda perlu dari Kaldu Jamur.
- Anda perlu dari Telur.
- Ini dari air.
- Siapkan dari Bahan Cuko.
- Anda perlu dari Udang Ebi.
- Ini dari Gula Merah.
- Ini dari Cabe Rawit.
- Ini dari Asam Jawa.
- Siapkan dari Garam.
- Anda perlu dari Gula Pasir.
Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri langkah - langkah
- Masukkan 150Gram tepung terigu kedalam teplon anti lengket kemudian tambahkan 250ML air sedikit demi sedikit. jangan langsung semuanya.
- Didalam adonan tadi tambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu jamur. kemudian aduk diatas api kecil sampai adonan menyatu dan padat.
- Setelah adonan menyatu campurkan kedalam tepung tapioka adon hingga menyatu dan bisa dibentuk.
- Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk seperti mangkok jika ingin membuat pempek kapal selam kemudian isi dengan telur secukupnyaa..
- Jangan lupa didihkan air dulu sebelum bentuk karna jika terlalu lama pempek kapal selam isian telurnya akan keluar.
- Untuk bahan cukonya rebus air kemudian masukkan gula merah cabe rawit yg sudah dihaluskan bawang putih asam jawa kemudian tunggu hingga mendidih jika rasa kurang tambahkan gula pasir secukupnya lalu garam sedikit jadi dehhhh.
Perbandingan Tepung Sagu dan Tepung Terigu. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit Membuat pempek ikan tenggiri menjadi kenyal, namun tidak keras, memang gampang-gampang susah. Agar kamu bisa membuat pempek yang. Resep Pempek Ikan Tenggiri Gak Pake Ribet. iK_Ben_ Krisna.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda