Yuk ikuti cara membuat pempek ikan tenggiri yang mudah dan praktis! Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri. Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang masih segar.
Bahan - bahan Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri
- Ini 300 Gram dari Tepung Tapioka.
- Anda perlu 150 Gram dari Tepung Terigu.
- Anda perlu 1/2 sendok teh dari garam.
- Siapkan 1 sendok teh dari merica.
- Siapkan 7 Siung dari Bawang Putih.
- Anda perlu Secukupnya dari Kaldu Jamur.
- Ini 2 Butir dari Telur.
- Siapkan 250 ml dari air.
- Anda perlu dari Bahan Cuko.
- Ini dari Udang Ebi.
- Anda perlu dari Gula Merah.
- Siapkan dari Cabe Rawit.
- Anda perlu dari Asam Jawa.
- Ini dari Garam.
- Ini dari Gula Pasir.
Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri langkah - langkah
- Masukkan 150Gram tepung terigu kedalam teplon anti lengket kemudian tambahkan 250ML air sedikit demi sedikit. jangan langsung semuanya.
- Didalam adonan tadi tambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu jamur. kemudian aduk diatas api kecil sampai adonan menyatu dan padat.
- Setelah adonan menyatu campurkan kedalam tepung tapioka adon hingga menyatu dan bisa dibentuk.
- Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk seperti mangkok jika ingin membuat pempek kapal selam kemudian isi dengan telur secukupnyaa..
- Jangan lupa didihkan air dulu sebelum bentuk karna jika terlalu lama pempek kapal selam isian telurnya akan keluar.
- Untuk bahan cukonya rebus air kemudian masukkan gula merah cabe rawit yg sudah dihaluskan bawang putih asam jawa kemudian tunggu hingga mendidih jika rasa kurang tambahkan gula pasir secukupnya lalu garam sedikit jadi dehhhh.
Yuk baca semua resepnya sampai selesai. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Lihat juga resep Pempek Lenjer Tenggiri enak lainnya!
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda