Toge Goreng Nah, untuk bahan-bahan membuat toge goreng sangat mudah sekali didapatkan sehingga tidak akan kerepotan buat yang ingin. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing.

Bahan - bahan Toge Goreng

  1. Anda perlu dari Bahan saus siram nya.
  2. Siapkan dari oncom.
  3. Siapkan dari tauco.
  4. Anda perlu dari cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
  5. Anda perlu dari cabe merah keriting.
  6. Siapkan dari bawang merah.
  7. Anda perlu dari bawang putih.
  8. Siapkan dari daun salam.
  9. Ini dari lengkuas.
  10. Siapkan dari tomat cincang halus.
  11. Anda perlu dari air asam jawa.
  12. Ini dari gula merah.
  13. Ini dari kecap manis.
  14. Siapkan dari air.
  15. Anda perlu dari kaldu jamur.
  16. Anda perlu dari garam.
  17. Anda perlu dari gula pasir.
  18. Anda perlu dari Bahan pelengkap.
  19. Anda perlu dari Touge.
  20. Siapkan dari Mie kuning basah/ mie telor.
  21. Siapkan dari Tahu.
  22. Anda perlu dari Lontong.

Toge Goreng Cara Membuat

  1. Siapkan bahan, blender halus cabe bawang, hancurkan oncom(diremas aja).
  2. Tumis bumbu halus beserta salam lengkuas dan tomat, hingga harum, tambahkan air masak hingga air mendidih, kemudian masukkan oncom dan tauco, aduk rata..
  3. Masukkan kecap, gula merah kaldu bubuk, garam, air asam Jawa dan gula pasir. Aduk rata. Cek rasa. Jika sudah pas masak hingga mendidih dan sedikit kental..
  4. Rebus toge beserta daun bawang seledri hingga layu..
  5. Tuang rebusan toge diatas lontong dan tahu yang sudah direbus sebelumnya. Kemudian siram kuahnya sesuai selera..

Toge Goreng Haji Omah Toge Goreng Ibu Hj. Tempat pertama yang bisa jadi rekomendasi adalah Toge Goreng Haji Omah. Saking lezatnya, taoge goreng ini pernah diboyong ke Istana Bogor oleh Presiden Jokowi pada rapat. Sayur taugeh goreng ini adalah resepi mudah yang disediakan untuk melengkapkan hidangan. Setiap kali memasak, saya akan cuba menyediakan hidangan sayuran sebagai pelengkap.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda