Resep Sambal Tumpang khas Jawa terbuat dari tempe semangit.
Tempe bosok sebutan lainnya adalah tempe Karena tempe busuk, jadi aromanya memang kurang sedap tetapi berbeda apabila sudah diolah Aduk rata kemudian masak hingga semuanya matang, angkat dan siap untuk disajikan.
Terbuat dari tempe, untuk membuat sambal ini kita tidak boleh menggunakan tempe pada umumnya sebab Tempe yang sudah busuk tersebut dinamakan tempe bosok.
Bahan - bahan Sambal tempe semangit/tempe bosok/tempe masam
- Ini 1 bh dari tempe semangit Rp. 1000.
- Ini dari Bumbu bumbu.
- Siapkan 1 genggam dari cabe rawit.
- Siapkan 1 bh dari bawang merah.
- Anda perlu 1 bh dari bawang putih.
- Anda perlu Sejumput dari garam.
- Siapkan Sejumput dari gula putih.
- Ini Sedikit dari msg.
- Anda perlu dari Minyak goreng.
- Ini 1 sdt dari kecap manis.
Sambal tempe semangit/tempe bosok/tempe masam langkah - langkah
- Potong kecil2 tempe semngit.
- Siapkan minyak goreng panas lalu goreng tempe semangit yang sudah di Potong2 sampai matang.
- Siapkan cabe bawang merah bawang putih dan garam uleg kasar.
- Setelah itu masukan bumbu kedalam minyak bekas goreng tempe. Goreng hingga layu dan harum lalu masukan tempe semangitny dan aduk rata masukan msg gula dan sedikit air.. Terakhir masukan kecap aduk rata sajikan.
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai. Nikmat sekali disantap bersama Beli bahan masak - DISINI MURAH. Di Indonesia, semuanya bisa diolah menjadi sambal, termasuk tempe. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. foto: cookpad.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda