Tips & Trik Minyak bekas menggoreng bawang putih dan daun jeruk akan meninggalkan aroma sedap pada kacang goreng. Kacang bawang daun jeruk selain renyah juga gurih rasanya, jika dijadikan Ide Bisnis pasti sangat menguntungkan karena banyak yang suka kacang goreng, modal. Kacang Daun Jeruk Panggang, Renyah, Gurih, Pedas.
Bahan - bahan Kacang Bawang Daun Jeruk
- Anda perlu dari kacang tanah kupas.
- Anda perlu dari santan.
- Siapkan dari bawang putih.
- Siapkan dari kaldu bubuk rasa ayam.
- Anda perlu dari garam.
- Siapkan dari gula pasir.
- Anda perlu dari Minyak goreng untuk menggoreng.
- Anda perlu dari bawang putih iris tipis.
- Anda perlu dari daun jeruk buang tulangnya sobek 2.
Kacang Bawang Daun Jeruk langkah - langkah
- Siapkan bahan masukkan santan dalam panci tambah bawang putih yg haluskan gulgar kaldu bubuk 1/2 bungkus.
- Hidupkan kompor lalu rebus hgg mendidih masukkan kacang tanah kupas masak hhg air agak surut matikan kompor tiriskan kacang tanah.
- Masukkan dalam wadah dinginkan setelah dingin masukkan ciller 30m karena masih ribet ngerjain yg lain setelah 30 m kluarkan dari kulkas panaskan minyak goreng dengan api sedang setelah panas goreng kacang 1/2 matang masukkan bawang putih iris beserta daun jeruk goreng hgg kecoklatan angkat tiriskan setelah dingin masukkan toples.
Masukkan irisan bawang putih dan daun jeruk saat kacang sudah tidak berwarna putih. Setelah kacang berwarna kekuningan, segera angkat, karena proses masak akan terus berlanjut. Kalau diangkat saat warnanya kecokelatan, kacang akan terlihat gosong. Peyek kacang jumbo adalah salah satu cemilan salah dua celapan kalau salah tiga itung sendiri yang jelas bukan cetuju tapi jauh…he.he. Wajar saja peyek kacang yang garing, kering, keriuk-keriuk banyak digemari orang, karena rasanya gurih dengan ciri khas aroma daun jeruk dan kencur bikin orang gak.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda