Cap cay merupakan menu hidangan utama yang sangat populer di Indonesia, menu yang berasal dari tiongkok ini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Salah satu diantaranya adalah cap cay kuah dengan kuah kental yang enak dan mudah untuk dicoba resepnya di rumah.
Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara bikin capcay dengan kuah kental juga lezat.
Bahan - bahan Capcay Kuah Kental
- Anda perlu 2 siung dari bawang putih (iris).
- Siapkan 6 siung dari bawang merah (iris).
- Siapkan 1 buah dari wortel (iris serong).
- Anda perlu 4 buah dari bakso (iris).
- Ini 1/2 bunga dari kol.
- Ini 6 batang dari sawi hijau (iris).
- Anda perlu 6 batang dari sawi putih (iris).
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air).
- Ini 2 sdm dari saus tiram.
- Siapkan secukupnya dari Air.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Gula.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Siapkan 5 sdm dari minyak goreng (untuk tumis).
Capcay Kuah Kental Cara Membuat
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris hingga harum.
- Masukkan telur lalu orak-arik, kemudia masukkan bakso dan tumis sebentar.
- Masukkan sayuran yang telah diiris, aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya, lada bubuk, saos tiram, garam dan gula. Lalu aduk merata.
- Tunggu hingga matang / semua sayuran sudah mulai layu.
- Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan. Aduk merata. Tunggu hingga mengental.
- Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Dan siap sajikan.
Ini salah satu menu favorite anakku. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Mudah Dibuat. Melalui resep yang sudah dipelajari, kini Anda bisa membuat capcay lezat yang tak kalah dari penjual terkenal. Bahan yang diperlukan dalam resep capcay sederhana pun sangat mudah ditemukan di pasaran. Cukup siapkan bahan yang sesuai dengan takaran dan buat capcay yang lezat.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda