Roti Jala Pisang Saus Coklat Jangan lupa klik like, share & subscribe chanel kami agar tidak ketinggalan video kami berikutnya. Roti jala (net crepes) adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan khas Aceh dan ada juga di Malaysia, Singapore dan konon katanya makanan atau roti dari Timur Tengah. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu.

Bahan - bahan Roti Jala Pisang Saus Coklat

  1. Siapkan dari Bahan Kulit Jala:.
  2. Ini 150 gr dari tepung terigu protein sedang.
  3. Anda perlu 20 gr dari gula pasir yang sudah diblender.
  4. Siapkan 15 gr dari coklat bubuk (saya pakai 10 gr).
  5. Siapkan Sejumput dari garam.
  6. Anda perlu 1/8 sdt dari bumbu spekuk/bubuk kayu manis/vanilla bubuk.
  7. Ini 1 butir dari telur.
  8. Siapkan 250 ml dari santan.
  9. Siapkan 1 sdt dari pasta coklat.
  10. Siapkan 1 sdm dari butter leleh.
  11. Anda perlu dari Bahan Isian:.
  12. Siapkan Secukupnya dari pisang raja (goreng dengan margarin sampai layu).
  13. Ini dari Bahan Saus Coklat:.
  14. Siapkan 200 ml dari susu cair.
  15. Anda perlu 1/8 sdt dari garam.
  16. Ini 30 gr dari gula pasir.
  17. Siapkan 15 gr dari coklat bubuk (saya pakai 10 gr).
  18. Anda perlu 70 gr dari DCC, potong-potong.
  19. Anda perlu 1 sdt dari tepung maizena, larutkan dengan 2 sdt air.

Roti Jala Pisang Saus Coklat Cara Membuat

  1. Membuat Saus Coklat: rebus susu cair, garam, gula pasir dan coklat bubuk sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Masukkan potongan DCC, aduk sampai larut. Masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga tercampur rata, mendidih dan agak mengental. Matikan api. Angkat dan biarkan hingga dingin..
  2. Membuat Kulit Jala: campur semua bahan kulit kecuali butter leleh, aduk rata. Terakhir masukkan butter leleh, aduk rata lalu saring adonan supaya tidak bergerindil..
  3. Masukkan adonan ke dalam botol. Saya pakai botol yang lubang semprotannya ada 3..
  4. Panaskan wajan datar anti lengket diameter 20 cm dengan api kecil. Semprot adonan berbentuk jaring di atasnya. Biarkan matang, angkat..
  5. Ambil satu lembar roti jala, letakkan potongan pisang di atasnya lalu gulung seperti menggulung lumpia..
  6. Roti jala pisang siap disajikan. Sajikan dengan saus coklat..

Dengan bahan utama Roti ,pisang dan saus yang terbuat dari gula merah pastinya dengan rasa yang enak dan manis dari saus gula merahnya. Cara membuatnya tentunya bunda dirumah bisa karena begitu gampang, pisangnya dibungkus padat dengan roti yang telah. Roti jala dengan kuah kari sangat populer sebagai menu makanan melayu, india bahkan timur tengah. Di Indonesia sendiri cukup dikenal dengan roti jala khas Riau, Melayu Begitu juga dengan variasi hidangannya, bisa dengan kuah durian, disuguhkan bersama saus coklat atau yang lain sebagainya. Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda