Empek-empek simple Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Makanan ini memiliki pendamping yaitu yang sering di sebut dengan cuka. Bunda bunda smua follow instagram mama dan zahira yaaaaa @nada_wirawan @zahirawirawan follow yukkkkkk yukkkkkkkk.

Bahan - bahan Empek-empek simple

  1. Anda perlu 400 gr dari ikan tenggiri yang sudah di haluskan.
  2. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  3. Siapkan dari tepung terigu sedikit saja.
  4. Siapkan secukupnya dari tepung tapioka.
  5. Ini 1 butir dari telur, putihnya saja.
  6. Ini secukupnya dari air, gula, garam.
  7. Anda perlu dari minyak untuk menggoreng.
  8. Siapkan dari Bahan cuko.
  9. Siapkan secukupnya dari gula merah, asam jawa, cuka, air.
  10. Anda perlu 6 siung dari bawang putih, cincang halus.
  11. Anda perlu 5 dari cabe rawit merah.
  12. Siapkan dari pelengkap.
  13. Ini dari mentimun, potong kotak-kotak.

Empek-empek simple Cara Membuat

  1. Siapkan wadah besar, masukkan ikan tenggiri dan bawang putih yang telah dihaluskan ke dalam wadah, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
  2. Masukkan tepung terigu sedikit saja, aduk-aduk kembali, lalu masukkan tepung tapioka, aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan putih telur telur gula, garam secukupnya, aduk-aduk.
  3. Lemuri tangan dengan tepung tapioka, lalu bentuk sesuai selera, jika mau membentuk kapal selam, bulatkan terlebih dahulu, lalu tekan bagian tengahnya, masukkan kuning telur, lalu tekan kedua sisinya kembali.
  4. Masak empek-empek lenjer, adaan, kapal selam di air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan dan dinginkan, kemudian goreng.
  5. Masak cuko : didihkan air, masukkan gula merah yang telah disisir, asam jawa, dan cuka, aduk-aduk, masukkan cabe dan bawang putih, tambahkan garam secukupnya, masak hingga matang, lalu saring.
  6. Tuangkan kuah ke empek-empek yamg telah digoreng bersama mentimun, dan sajikan.

One Of The Famous Food From Indonesia is pempek must have been attached to an area that is. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus. Resep empek empek Palembang sebenarnya tidak susah, kok. Sekali coba pun kamu bisa berhasil, hanya saja tentu tekstur dan rasanya mungkin tidak akan sesempurna penjual yang sudah. empek. Apa saja resep dan cara membuat empek-empek atau pempek, jajanan khas kota Palembang yang terkenal itu?… Kayaknya di banyak penjuru kota di Indonesia sudah banyak orang yang menjual. empek-empek-pempek-palembang.

Dapatkan Resep Terbaru : Beranda