Bahan - bahan Cilok Kuah Seblak🌶️
- Anda perlu dari 🌶️Bahan Cilok:.
- Anda perlu 4 sdm dari tepung tapioka.
- Anda perlu 3 sdm dari tepung terigu.
- Siapkan 1 batang dari daun bawang (iris).
- Anda perlu 1/4 sdt dari Royko.
- Ini 1/4 sdt dari Merica.
- Siapkan dari Air hangat untuk mengkaliskan adonan cilok.
- Anda perlu dari 🌶️Bahan kuah seblak:.
- Ini 4 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas dari kencur.
- Siapkan 2 buah dari cabai jablai.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu Sejumput dari merica.
- Anda perlu Sejumput dari gula.
- Anda perlu Sejumput dari royko.
- Anda perlu 500 ml dari air.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak (untuk menumis).
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Ini dari 🌶️Bahan taburan:.
- Siapkan dari Cabai bubuk/bon cabe.
Cilok Kuah Seblak🌶️ Cara Membuat
- Campur semua bahan cilok hingga rata, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk bulat2..
- Panaskan air untuk merebus cilok. Jangan lupa air diberi 1 sdm minyak goreng agak cilok tidak saling menempel pas sedang direbus..
- Sebaiknya cilok dibulatkan dan langsung dicemplungkan satu per satu ke dalam air rebusan hingga habis..
- Bila sudah terebus dan matang semua. Angkat dan tiriskan..
- Untuk membuat kuah seblaknya, blender bawang merah, bawang putih, cabe jablai dan kencur. Tumis dengan minyak hingga harum. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukan telur aduk dengan cepat telurnya. Beri garam, merica, gula dan royko. Cicipi dan koreksi rasanya..
- Masukan ciloknya ke dalam kuah, aduk sebentar, lalu tuang dalam mangkuk. Beri taburan cabai bubuk 😋 Jadi deh.. Cilok kuah seblak siap dihidangkan 😊👍🏻.
Dapatkan Resep Terbaru : Beranda